毒豆芽惊现芜湖!毒豆芽会使儿童发育早熟、女性生理改变、有致癌可能等。芜湖街坊们,请速速扩散周知!以后买豆芽,千万要小心了!
餐桌上营养价值颇高的豆芽菜里,竟然添加了国家明令禁止用于豆芽生产的AB粉、无根水......这让人为之一震!近日,芜湖城东新区派出所在辖区一个阴暗潮湿的小作坊内,查获违法嫌疑人杜某用化学药水生产“毒豆芽”......
城东 白店村 某小作坊
这里是个神秘的城中村,很少有外人进出。执法人员得到线索之后,查获到此处......
作坊内光线昏暗,阴暗潮湿,四周墙壁发霉,空气混浊不堪。办案人员在此查获了成箱成箱的豆芽,并且发现这里的豆芽色泽鲜亮、竿茎粗壮,长度竟然有成人的手掌那么长!
经查获,现场查出5种添加剂,其中有3种没有任何包装。其中包括国家明令禁止的————
AB粉
AB粉主要成分为6-苄基腺嘌呤和赤霉素,可使豆芽3天就可以长到7厘米的长度,而且口感鲜美。但AB粉会导致儿童发育早熟、女性生理改变、老年人骨质疏松等,有致癌可能。
无根水
全称是“无根绿豆芽激素”,主要成分是6-苄基腺嘌呤和4-氯苯氧乙酸钠。这两种成分属激素类农药,能使豆芽细胞快速分裂,会致癌、致畸形。如果超量摄入,会带来儿童发育早熟、女性生理改变、老人骨质疏松等问题。
天呐!这么大的危害,商家还敢昧着良心生产,曝光曝的就是你!
城东新区派出所民警介绍说:因为市场大量需求,违法嫌疑人用药水和粉末状物体泡在一起,促进豆芽生长。一般豆芽要5天长成,泡了药水2天就长成了。而且豆芽光亮肥嫩,“卖相”很好。
违法嫌疑人杜某称:豆芽卖给菜市场,一天能卖200斤!
目前,他已经构成了生产销售有毒有害食品罪。具体要根据情节,看有没有造成危害后果,根据法律来量刑。
辨别毒豆芽方法
各位客官除了要去正规较大型的商场和市场购买外,还可以参考:
一闻
好豆芽可以闻到一股豆芽固有的鲜嫩气息,用漂白剂和添加剂的豆芽有一种氯的味道(类似消毒水的味道),有的还有氨的味道(类似小便的味道)。
二看
好豆芽粗细适中,长度125px—150px,根须稍长,发育良好,无烂根、烂尖现象,颜色青白或奶白,豆粒颜色正常;加添加剂的豆芽粗大,基本上没有根须或根须非常短,颜色过白或灰暗,豆粒颜色发蓝。
三折
好豆芽有一定的韧性,用添加剂的豆芽很容易折断。“毒豆芽”折断后还会有水冒出。
DIY种豆芽
其实,豆芽不难种的。如果不放心市面上的豆芽,你可以自己动手,丰衣足食的。
1、首先,将绿豆或者黄豆放在水里泡一夜;
2、第二天控去水分,在漏篮中(或者蒸笼,保证其底部可以透气的容器,)放一块湿纱布,将豆子平铺在纱布上尽量不要让豆子重叠,而且最好把篮子悬空放置,这样豆芽根可以往下长,还利于透气;
3、找一块湿布,盖在豆子上;
4、在湿布上压上重物(例如装了水的盘子),这样发出来的豆芽粗壮笔直,而且水分多口感清甜;
5、每天上下午各浇一次水,保证布的湿润度,以便豆子有适当的水分吸收。
要注意的是,发豆芽是不能见阳光的,见光的豆芽容易发红。所以放好豆子后,要把容器放到阴暗,通风,不见光的地方。在现在这么热的天气里,一般2-3天后就可以看到白白嫩嫩的豆芽君了。
至此,纯天然无添加的豆芽君get√
来源:皖江明珠网
责任编辑:一声勿杀的道歉
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