电饭锅是家家户户必备的厨房电器,电饭锅的好处在于一锅能多用,既可以煮饭,还可以蒸菜,甚至煮汤煮粥都可以,如此的方便,难怪深受大家的喜爱,使用电饭锅在很多人看来像是“傻瓜锅”,认为只要按键就可以任由它煮了,坐等食物煮好就可以吃了,但其实,根据不同的食材,电饭锅的使用方法也是不同的,电饭锅的功能选择,时长设定,或者是食材的处理,这些都有讲究,例如,最简单的粥,如何用电饭锅煮粥也是一个有技巧的事情,掌握好技巧才能煮出粥的最佳味道。那么,接下来小编就来给大家解析解析该如何用电饭锅煮粥。
食材
主料米一小碗
方法/步骤
1、泡
首先选好食材,看个人喜好喜欢加一点什么材料来煮粥,如果是像豆子一类的食材需要和米一起放入容器内,先泡几个小时。
2、煮
一般情况下,我们总是像煮饭一样,用冷水煮粥。其实,用开水煮粥更好。因为开水下锅煮粥不会锅底不会糊,而且比冷水煮粥节省时间,更容易熟。
3、搅拌
为了让煮出来的粥颗颗饱满,我们在煮粥的时候也需要搅拌。在倒入开水的时候,先搅拌一分钟,然后过个10分钟左右的样子,开始不停的搅拌,直到锅内的粥变粘稠。
4、放油
有没有发现去外面饭店喝粥的时候,锅上面还飘了一层油。其实我们自己煮粥的时候也可以放少许食用油,这样你会发现煮出来的粥看起来很亮丽,入口的时候也是更加香。(注意,在煮了大致15-20分钟左右的时候放油。)
5、分开煮
还有很多人为了方便,都是把所有需要加的东西,一次性全往锅里倒,其实,我们应该分开放入。需要炒的我们还是要先炒一炒再放入锅内,这样煮出来的粥更加好喝。
6、溢出来
像一些朋友会发现,用电饭煲煮粥的时候,总是会溢出水来,其实不用担心。
我们只要在煮粥之前浸泡米和用热水来煮粥就不会发生这种事了。
以上就是小编给大家总结的有关电饭锅煮粥的相关知识啦,不知道大家在看完之后有没有觉得涨知识了呢?其实,在我们的日常生活中,每件小事都蕴藏着技巧,掌握了技巧就能能发挥最大的效果,就像用电饭锅煮粥,掌握了技巧就能出现最令人满意的结果,只要大家多加注意,多做总结,希望小编以上的建议能够帮助到大家,让大家都能煮出最美味的粥。
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