小米是食物,是中药,是一种精神。这篇文章讲的是小米。
一、小米加步枪
1936年以后,在陕甘宁边区,共产党领导八路军、新四军、游击队和广大抗日群众,开展了反对日本侵略者的大规模军事活动。由于供应困难,毛主席提出了“自己动手,丰衣足食”的伟大思想,解决了吃饭和供应武器的问题。
其中,小米是太行山米脂、陕北延安、榆林人民的主要口粮。小米精神其实是一种努力的精神。
第二,小米养人
中医认为,同样的种子,量越大,能量越大,滋养力越强。所以万物皆生,独粒厚,小米是五谷中极品。谷种春收秋收,天地之气最全,土气最浓。是脾之果,脾胃最养。
小米有“和胃温中”的功效,味甘性微凉。能健脾和胃,清热利湿,止渴安眠。适用于脾胃虚弱、体质虚弱、精血受损、产后虚损、食欲不振的人群。
一、小米黄色,黄色入胃。事实证明,小米有健胃的功效,适合胃病患者食用;
第二,糯米可以引火,可以安神助眠。比如我在临床上经常用半夏糯米汤,就是用糯米和姜半夏一起炒,睡觉效果好;
第三,小米养脾。吃小米粥可以促进乳汁分泌。
第四,小米滋肾。小米水煎久了,粥上出现一层“米油”。米糠油具有很强的滋阴补液益精作用,滋阴效果优于耕地。
第三,小米做粥
小米是大众喜爱的食物,做粥服,有很好的养生效果。
小米红糖粥
小米100克,放入锅中,加水煮粥,然后加入一些红糖,饭煮好后食用。可用于产后补虚或调理气血不足。
小米山药枣粥
100克小米,30克山药,5个大枣,30克红糖煮成粥。能健脾胃,补气养血。可用于治疗脾胃虚弱引起的腹泻和气血不足。
小米山药糊
小米和山药量相等,炒至黄色,磨成细粉,水煮,拌白糖,用于治疗小儿消化不良。
小米黄芪粥
小米50克,红枣15颗,生黄芪15克,粥,加红糖吃。产后身体虚弱的指征。
半夏糯米汤
小米30克,姜半夏10克,水煎服。适用于脾胃不和引起失眠。大米是小米。
小米芝麻糊
小米500克,磨成细面,炒黄;芝麻180克,炒至黄色,粉碎。每次取小米粉30克,芝麻10克,白糖适量,开水300毫升,早晚各一次。
总结:
小米是五谷之首,既养先天又养后天,是很好的保健产品。小米哪里都好,特别是山西,盛产土气,可以增加小米的补脾胃能力。
因为小米性微凉,气滞者和体质虚寒、小便清亮者不宜过多食用。另外需要注意的是,吃小米配杏仁会引起呕吐和腹泻。
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