12320官微致歉 12320官微致歉 曾称阿胶是“水煮驴皮”不值得买

26日晚，国家12320卫生公益热线官方微博发布道歉声明，称节假日不值得购买的博文《阿胶》因审查不严被转发，但发现问题后迅速删除，但仍引起关注和误解。对此，我真诚地向网友和12320用户道歉。

2月18日，全国12320卫生公益热线官方微博发布微博称，阿胶不值得购买，因为只是“煮驴皮”。驴皮的主要成分是胶原蛋白，缺乏人体必需的色氨酸，不是很好的蛋白质来源。2月19日，微博再次更新。就蛋白质补充而言，第一推是鸡蛋。鸡蛋比吃海参和燕窝有用多了。

据了解，12320健康热线是国家卫生计生委负责的公共服务电话网，主要承担公共卫生领域的咨询和投诉举报功能。因此，12320卫生官员的言论被网友以各种方式解读。有人认为微博内容属实，阿胶所谓的养生效果不靠谱，把阿胶推到舆论风口浪尖。

相关新闻首家膏方博物馆正式开馆唤醒阿胶记忆 传承膏方文化

5月18日是世界博物馆日。值此今年世界博物馆日之际，中国第一家石膏博物馆正式开幕。中国膏体博物馆位于山东省东阿县中高集团医院内，由中高集团建造。它是根据古代中医的核心思想设计建造的，主色是代表阴阳的黑白两色。其核心展厅按五行排列，有木、火、土、金、水五个展厅。博物馆穹顶采用人字形设计，象征着人与自然的统一，以及相应的人与自然的整体观。

图为中国软膏集团创始人曾恺，中国医药文化研究会药食同源行业协会会长、河北省中医研究院副院长、硕士生导师曹冬怡教授为博物馆揭幕。中国糊馆的外观简洁大方，与泉水相对应。膏体博物馆收藏了宋、元、明、清时期的珍贵药物。为了收藏这些文物，中国膏体集团创始人曾恺等人煞费苦心。他们历时9年，走遍16个省，收集了1500多件与中药膏有关的文物。展品包括清代油膏方木、清代医家黄华丽算盘、清代医家象牙缀条、民国药材杵臼、清代药用铁研船、清代珍贵药材铜铡草刀、清代铜油膏挂旗工具、元代紫釉香薰炉等。膏体博物馆收藏了宋、元、明、清时期的多种珍贵药物，收藏了与中药膏体有关的文物1500余件。展品包括清代的糊方木、清代的医用黄华丽算盘、清代的医用象牙橛子、民国的药用杵臼、清代民国的药用铁研船、清代的珍贵药材铜铡草刀、清代的铜糊挂旗工具、元代的紫釉香薰炉等。图为曾恺指着老照片解释制药人半个多世纪前拍的照片。东阿县是阿胶的发源地。建国后，中国药典明确规定阿胶要用驴皮煮。中高集团有专属的养驴基地，每头驴耳朵上都戴着黄色的标志，相当于驴的“身份证”，用来追溯驴皮作为阿胶的原料。东阿黑驴的驴皮是制作阿胶的最佳原料。煮好的阿胶呈琥珀色的黑色透明，符合上等阿胶的标准。在中国油膏集团的车间里，工人们正在演示阿胶的烹饪过程和膏体的制作过程。在中国油膏集团的车间里，工人们正在演示阿胶的烹饪过程和膏体的制作过程。在中国油膏集团的车间里，工人们正在演示阿胶的烹饪过程和膏体的制作过程。药用磨铁船，又称“磨药机”，由磨铁槽和砂轮状的磨盘组成。使用时，用两个踏板托住，来回打磨。一些药材，如酸枣、豆蔻等。，需要在铁磨槽中来回翻滚，这样药物才能发挥更好的作用。几个来参观的孩子迫不及待地想体验一下。在专业药剂师的帮助下，孩子们把脚放在砂轮上，轻松地滚动，玩得很开心。一光膏配方第六代传人曾德胜，正在配制熬膏配方所需的中草药。开馆当天，参观者在中国医药文化研究会医药食品行业协会会长、河北省中医研究院副院长、硕士生导师曹冬衣教授的讲解下，了解了膏体的制作工艺。曹冬衣教授非常赞赏膏体博物馆的成立。儿童在中国奶油博物馆近距离接触奶油文化。膏体博物馆收藏了宋、元、明、清时期的珍贵药物。为了收藏这些文物，中国膏体集团创始人曾恺等人煞费苦心。他们历时9年，走遍16个省，收集了1500多件与中药膏有关的文物。展品包括清代油膏方木、清代医家黄华丽算盘、清代医家象牙缀条、民国药材杵臼、清代药用铁研船、清代珍贵药材铜铡草刀、清代铜油膏挂旗工具、元代紫釉香薰炉等。

曾恺告诉记者，中医收藏不仅仅是一种爱好，更是中医文化的一种传承和感悟。膏方文化是中医文化的结晶，是中国优秀传统文化遗产中的瑰宝。从现在起，高方博物馆将免费对外开放，希望人们可以在高方博物馆享受悠久的中医药文明。

走进展厅，首先映入眼帘的是一幅题词为“涤生曾国藩”的碑文。碑文写道:“祖德宗公福报千年，子蒸千年。”这是曾国藩通过义光为朋友曾德胜所做的。曾德胜曾传德是一光的创始人，生于清朝，是曾子的第七十代孙子。曾德胜师从名医崔建安，研制出中药膏。崔建安曾赠曾德胜手稿《妇科祖师》，传世至今，亦收藏于药膏馆。中国油膏集团创始人曾恺是曾德胜一光油膏的第七代传人。

在博物馆一号展厅，一个造型精美的清代御用糊罐吸引了很多人的目光。古代工匠的精湛手艺可见一斑。解说员说，奶油出现于秦汉，兴盛于明清。清代的奶油属于朝廷，深受达官贵人的青睐。晚清时期，随着贸易和物流的发展，配制药膏所需的药材在全国各地流通，药膏开始在民间流行。

后来，曾恺指着清代阿胶进贡的手折子解释说，手折子是清代进贡者进入皇宫午门的专用“通行证”，里面的广场上可以放一张进贡单。阿胶在膏体生产中起着重要作用，被称为“无胶膏体”。中药的真伪直接决定了它的质量。东阿县是阿胶的发源地。建国后，中国药典明确规定阿胶要用驴皮煮。中高集团有专属的养驴基地，每头驴耳朵上都戴着黄色的标志，相当于驴的“身份证”，用来追溯驴皮作为阿胶的原料。东阿黑驴的驴皮是制作阿胶的最佳原料。煮好的阿胶呈琥珀色的黑色透明，符合上等阿胶的标准。

浆糊的制作工艺要求很高，无论从劳动、器皿、材料、工艺等方面都要严格遵循古代方法的要求。糊制配方不经过精细加工是不能做成糊的。需要在老铜壶里煮，冬竹里搅拌，瓷缸里保存。从熬制过滤到浓缩收膏，需要有经验的制膏人员。

在活动现场，糊状技能的传承人展示了阿胶的烹饪过程和糊状物的生产过程。据传承者说，这是东阿的泉水，用来煮阿胶和奶油。泉水来源于两个地下暗流，泰山和太行山。经地下岩层和砂层层层过滤后，清澈醇厚，比重高。矿物质含量比一般水质高几倍。很容易去除杂质，净化。是煮糊的最佳水。现代科学也证明，东阿的水含有大量的矿物质和钙、钾、镁、锶等微量元素，不含有害的铅、砷，有助于驴皮胶原蛋白的水解和浓缩。这样制备的阿胶分子量小，纯度高，容易被人体吸收，到达内脏，养筋。

膏体是否有效，不仅取决于其材料是否“正宗”，还取决于烹饪工艺。收膏的标准是“滴水成珠”、“挂旗”。所谓“滴水成珠”，是指在收集膏体时，取少量膏体倒入水中，膏体不会迅速分散溶解，而是像珠子一样在水中。这是对浆糊粘度的测试。“挂旗”是用竹片搅入浆糊后取出。石膏会像旗子一样挂在竹片上。在博物馆里，游客们近距离接触了面霜的生产过程，这让他们大开眼界。

药用磨铁船，又称“磨药机”，由磨铁槽和砂轮状的磨盘组成。使用时，用两个踏板托住，来回打磨。一些药材，如酸枣、豆蔻等。，需要在铁磨槽中来回翻滚，这样药物才能发挥更好的作用。几个来参观的孩子迫不及待地想体验一下。在专业药剂师的帮助下，孩子们把脚放在砂轮上，轻松地滚动，玩得很开心。

中医文化研究会会长、河北省中医研究院副院长、硕士生导师曹冬衣教授对膏体博物馆的成立非常赞赏。他兴奋地说:“水、火、戟形成浆糊，药食同源滋养气血。在奶油博物馆里，我感受到了中医的博大精深，仿佛穿越了千年空与古人对话。”他还指出，“油膏”是雨水对土壤的有益作用，而中医的油膏是滋润人体的液体药膏，通常用于慢性病的调养。奶油文化作为中医养生的重要组成部分，流传了几千年，享有良好的声誉。它深深植根于中国传统文化的土壤中，蕴含着丰富的哲学精神。药膏博物馆建在真正的阿胶产地东阿，有助于唤醒阿胶的历史记忆，让大众了解药膏背后丰富的中国传统文化和养生文化，将阿胶文化和药膏文化根植于灵魂之中。