缺盐的症状

缺盐的症状

1、缺盐的症状

盐的主要成分是钠,人体缺钠会感到头晕、乏力,出现食欲不振、心率加速、脉搏细弱、肌肉痉挛、头痛等症状。长期缺钠易患心脏病,并可以导致低钠综合症。

缺盐的主要症状表现有轻者疲乏、头晕、直立时晕倒、尿量正常或增多、尿比重低、体位性低血压;中者除上述症状外皮肤弹性减退、饮食不佳、恶心呕吐、尿量减少、比重仍低、表情淡漠、血压下降致12kPa以下;重者除以上症状加重外并有休克、昏迷、少尿。

2、吃盐的误区

2.1、炒菜时第一个放盐

在炒菜做汤时忌高温时放碘盐。炒菜爆锅时放碘盐,碘的食用率仅为10%,中间放碘盐食用率为60%;出锅时放碘盐食用率为90%;凉拌菜时放碘盐食用率就可以达到100%.

2.2、盐敞口放置

碘盐如长时间与阳光、空气接触,碘容易挥发。最好是放在有色的玻璃瓶内,用完后盖盖严,密封保存。

2.3、只要血压正常,吃盐不必担心

高血压仅仅是多盐食物的一种并发症。吃盐过多会导致钠摄入过量,还会导致老年肥胖症、糖尿病和心脏病危险更大。因此,即使血压正常人群,每天钠摄入量也应控制在1500毫克。

2.4、不吃太咸的食物,就不会摄入太多钠

熟食、面包、三明治、奶酪、罐头汤等不太咸的常见食物,也可能会含有大量的钠。

2.5、吃盐越少越健康

吃盐太多(钠摄入过量)不利健康,但是完全避开钠盐也会对健康产生不良影响。通过食盐摄入足量的钠有助于维持身体体液平衡,有益神经及肌肉健康。

3、含盐量高的食物有哪些

3.1、果冻。许多标榜低热量的零食,像果冻,竟含有约200毫克的钠。解决方法:购买前仔细阅读营养标示。

3.2、白面包。两片半白面包含钠就超过600毫克。如果再涂上花生酱,要不超量都难。而且巧克力面包、菠萝面包、奶酥面包等奶油越多的,含钠越高。解决方法:不妨选杂粮面包,虽然含钠高,但钾也多,又有纤维、植化素等优质营养素。

3.3、早餐麦片。早餐谷类脆片是不少人心中的健康早餐。调查发现,市面上14个品种的早餐麦片有一半达到英国高盐标准,有的竟高达1030毫克。解决方法:购买时看一下标示,有些厂牌含钠量较低,差距达10倍以上。

3.4、柠檬夹心饼干。因为制作过程中加入添加物,造成每100克就有700多毫克的钠。巧克力夹心饼干也有500多毫克。解决方法:水果、煮玉米或酸奶是比较健康的零食,葡萄干或蔓越莓干也可以考虑。

盐的营养价值

食盐调味,能解腻提鲜,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;盐水有杀菌、保鲜防腐作用。

用来清洗创伤可以防止感染。

撒在食物上可以短期保鲜,用来腌制食物还能防变质;用盐调水能清除皮肤表面的角质和污垢,使皮肤呈现出一种鲜嫩、透明的靓丽之感,可以促进全身皮肤的新陈代谢,防治某些皮肤病,起到较好的自我保健作用。

盐在生活方面的用途有哪些

1、粗盐有发汗的作用,它可以排出体内的废物和多余的水分,促进皮肤的新陈代谢,还可以软化污垢、补充盐分和矿物质。

2、要想清除毛毯上的油污,用1份盐和4份酒精配成的溶液清洗,清洗时用力搓,便可除去油污,且不会伤及毛毯。

3、当胶底帆布鞋有臭气时,在鞋上撒少许盐,即可吸收汗水并除臭。新买的泡沫塑料鞋先放入盐水中浸泡半天,然后再穿,即不易裂,又耐穿。

4、草帽旧了,用盐水洗刷,能使之焕然一新。

5、新买的牙刷在热盐水里浸半小时左右取出,可使牙刷经久耐用。

6、两只颜色相似又不完全相同的棉质袜子,放在盐水里煮1小时,颜色就会一样。

7、新买的浴巾在使用前用盐水浸透,即可预防其发霉。

8、受潮的火柴放盐在上面,一两分钟后,潮湿的火柴就干了。

9、用盐水洗竹器、藤器,可使其更美观、更柔软耐用。

10、柳条编制家具用沾有温热盐水的硬刷清洗,并在阳光下晒干,可防止家具变黄。

真金不怕火炼，

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