谢毅 谢毅：“百年正大”向上的力量‖40年中国肉鸡产业印记

从“公司+农民”到“政府+企业+银行+农民合作组织”，在模式上引领行业。从一站式肉鸡到整个产业链，从现代食品深加工厂到食品研发中心，在转型升级中步伐总能与时俱进。如何预见企业发展中的未知？在资金支持的基础上，需要哪些资源和优势？价值观的不断创造和实践有什么贡献？带着这些疑问，《国际家禽》杂志采访了郑达集团中国农牧食品企业高级副董事长谢毅。

请简单说说改革开放之初郑达集团在中国投资的动力和早期的商业模式。

改革开放之初，存在一些不确定性。当许多外资企业对投资中国市场犹豫不决时，正大集团迈出了坚定的一步。1979年，泰国正大集团和美国大陆粮食投资3000万美元在深圳成立正大康迪公司，并获得“深圳外商投资证第0001号”批准证书，成为中国第一家外资企业。康迪郑达深圳南投饲料厂成为中国第一家现代化饲料厂。记录这一历史时刻的《深圳市外商投资证第0001号》复印件被列入“大变革——庆祝改革开放40周年大型展览”展品，充分表明郑达集团是改革开放的参与者、见证人、贡献者和受益者。

饮水思源，情为桑。正大集团率先在中国投资发展，不仅从商业角度，也从正大集团浓厚的“中国情结”出发，这种情结自中国实业家谢一初1921年在泰国创立正大集团以来一直延续至今。创始人谢一初的四个儿子名字中的第二个字是“郑达中国”。1997年亚洲金融危机期间，谢国民资深董事长做了一个艰难的决定——卖掉泰国莲花超市的部分股份，但保留正大集团在中国的发展。

北京家禽养殖有限公司成立于1986年，是由北京大发畜牧公司和泰国郑达集团共同投资的一家白羽毛肉鸡养殖公司。北京家禽养殖有限公司作为中国肉鸡行业的龙头企业，拥有自主知识产权的“爱维银”肉鸡和“郑达布朗”蛋鸡两个品牌。公司早期是原种鸡，后来因为各种原因改为祖传鸡，品种改为科宝。

虽然正大集团在国内是从饲料生产起步的，但是在泰国很早就开始采用全产业链模式，所以正大的全产业链运营在国内并不是第一家，而是借鉴了泰国的发展模式，泰国的发展也借鉴了美国的经验。中国的国情和耕作环境与泰国有很大的不同，所以我们通过因地制宜和本土化的优势进行了更多的探索。既然是探索，我们将面临巨大的挑战和风险，我们将为此付出巨大的代价，但我们最初的意图并没有改变。谢国民董事长曾经说过，要成为世界级的企业，就要利用世界的资源、技术和人才。有了这种心态，你才能站得高，视野开阔。

谢懿

郑达集团中国农牧食品企业高级副董事长

多年来，郑达集团是如何进行农牧业和食品工业的战略布局的？

40年来，正大集团的转型升级也是为了跟上改革开放的步伐，适应市场变化和消费需求而进行的战略调整。总体来看，郑达集团40年来在中国的农牧业和食品工业的战略布局是从饲料开始，然后延伸到食品，再到整个产业链，大致分为三个阶段:1979-1990年的起步阶段；1990-2010年成长期；从2010年到现在的发展过渡期。

从郑达到cp食品的转变始于2010年左右。从目前的发展来看，cp食品的战略定位比较成功，行业和消费者对cp食品的认知逐渐清晰。整个产业链模式是从农场到餐桌，涉及种子、种植、饲料、养殖、屠宰加工、冷链物流、超市、餐饮等一整套流程布局。，产业链长。基于全产业链模式的农牧企业在国内不在少数。但由于生产、物流、加工、营销和运营流程的复杂性，对企业资金和人员的投入和要求相对较高，风险也较高，能坚持下来的企业很少。郑达集团的愿景是“成为世界的厨房和人类能源的供应商”。我们有明确的战略计划。目前正在发展上下游:生产端将进一步延伸，推动育种与育种结合；消费方将通过正大莲花、郑达友贤店拓展零售餐饮业务。

郑达集团肉鸡产业40年

1984年，吉林郑达有限公司成立，这是中国饲料工业的第一家中外合资企业。

1985年，与上海合资成立上海大江股份有限公司，这是松江县首家肉鸡“一站式”大型农牧食品企业。是中国第一家饲料生产、良种繁育、畜禽养殖、食品加工、国内外销售的企业，也是中国第一家外资企业上市公司。

2010年，郑达集团投资建设了一家新的现代化大型食品加工企业——正大食品企业(秦皇岛)有限公司..

2012年，郑达集团投资建设了一家新的现代化大型食品加工企业——正大食品企业(青岛)有限公司..

2016年，正大集团与兰考县市政府合作项目下，建立了1500万只肉鸡的全产业链食品加工厂。

2016年，郑达集团在新疆兵团一师八团畜牧工业园循环产业基地建设了1500万只肉鸡屠宰生产线的食品加工项目。

2017年，郑达集团吉林榆树亿肉鸡产业化项目正式投产。

2018年，新建的慈溪现代农业生态工业园中国食品R&D中心开业。

2018年，郑达集团衡水1亿肉鸡全产业链食品加工项目在古城县正式启动。

郑达集团的核心竞争力是什么？

企业核心竞争力的主要特征是独特性和难以模仿性。谢国民董事长说:“如果别人还没做，我们就先做。大家都做到了，我们就更进一步了。”领先一步是正大集团的核心竞争力之一，主要体现在战略制定、战略实施和科技实践三个方面。

总体而言，郑达集团的竞争优势是:一是科学、严格、规范的原材料采购体系；二是先进的饲料配方研发、配方软件和一流的配方博士人才队伍；第三，世界领先的生产设备；第四，严格规范的质量管理体系；第五，品牌影响力大；第六，科学的管理方法，完善的人才培养机制和一流的团队。郑达饲料就是一个典型的例子。虽然我们的饲料年产量不是最大的，但在质量、品牌和盈利能力方面仍然是行业领导者。

我们一直认为，我们应该始终用世界一流的技术来做我们的职业生涯。就像饲料配方一样，美国在这方面领先于其他国家。正大集团很早就从美国引进了先进的饲料配方软件和一流的饲料配制专家，起步早，起点高，具有显著的领先优势。无论养殖、屠宰和食品加工技术如何，我们都使用世界一流的设备。我们追求高投入、高效率、高质量、低成本。但中国很多企业也有同样的实力，如果转变观念，付诸实践，也能达到行业领先水平。

是什么支撑正大集团保持多年的可持续竞争优势？

正大集团之所以能在百年之后取得今天的成就，就是坚持“诚信、品质”的生命线。20世纪20年代，正大集团在泰国以种子起家，产品没有华丽的包装。创始人谢一初用笔在包装上写下了种子的保质期，并承诺如果保质期过期，将免费更换新种子。正是这种“惠农”的淳朴之心，成为了正大集团发展的坚实基础。

郑达集团已经形成了自己企业的核心价值观，主要包括:三个有利于原则，即利国利民，利企业；快速高质量；化繁为简；接受改变；不断创新；正直正直。这是郑达集团在近百年的发展中逐步探索和形成的基础。更重要的是，正大集团的资深董事长谢国民一直在实践，不断思考和琢磨正大集团所进行的每一项事业的价值，然后提炼形成这些核心价值。通过言传身教，这些核心价值观现在已经渗透到了正大集团每一位高层管理者和员工的心中，渗透到了正大集团的每一项业务发展和日常管理、生产、合作中。

从“公司+农户”的模式，到“政府+企业+银行+农民合作组织”的第一个四位一体模式，正大集团坚持“培养自己的人才，先给后得，薄利多销”的理念。四位一体模式整合了政府、企业、银行和农民合作社的资源，通过构建多方融资平台，使资金流动更加顺畅。然后与农民专业合作组织进行项目运作，最终创造多赢局面。这种模式发展不会很快，需要时间去探索。但对于正大集团的可持续发展来说，最重要的是诚信和质量。我们宁愿慢慢发展，也要保证安全可靠健康发展。

未来农牧业和食品工业有哪些机遇和挑战？如何把握和应对郑达集团？

随着新技术的开发和应用，新零售领域的农牧食品产业链发展比较大/[/k0/】。三年前开始做农村电商，和阿里巴巴合作卖饲料。饲料网上销售增长迅速。两年前，我们开始做食品电商，和天猫、JD.COM、博马先生合作，取得了不错的进展。从郑达集团目前的业务来看，饲料的年收入约占40%，养殖和食品的年收入各占30%左右。预计我们的食品业务比重会越来越大，重点放在营销和品牌建设上。

未来，人们将越来越重视食品安全和产品质量，环境保护、资源回收和创新技术对企业的可持续发展越来越重要，这也是加快农牧业食品企业和产业转型升级的机遇和动力。正大集团秉承“做世界的厨房，做人类能源的供应商”的愿景，将根据工业4.0的经济要求，改变管理方式，注重保护环境和利用资源，履行社会责任，保持信息透明，通过良好的公司治理和可持续经营能力，全面加快从饲料、养殖、屠宰到食品加工的整个产业链管理模式的发展，从源头上确保食品安全，成为食品行业的领导者。正大集团，曾经被誉为中国农牧业中的“黄埔军校”，对中国的未来充满信心，并将继续努力满足人们对美好生活的需求。