1元抗癌厨房墙上留下不少电话号码 每个都有故事

江西肿瘤医院旁边有一条街。每顿饭，癌症医院的一些患者家属都会用自己买的食物在这里做饭。人们称之为“抗癌爱情厨房”。

在“抗癌厨房”里，有一个50岁第一次拿起勺子照顾妻子的丈夫。还有母亲生病16岁还会站在火炉前的孩子，还有自己做饭不怕病的病人。这个巷子里的露天厨房虽然简单，但每天都充满了生活和希望。《面对面》采访了厨房的主人万作成和熊庚祥，讲述了“抗癌厨房”背后的故事。

“孩子得了骨癌，就想吃妈妈做的饭。”

万作成，67岁，1993年和妻子熊庚祥开始在肿瘤医院附近开餐馆。后来因为道路扩建，餐厅被拆了，他们就搬到这条巷子里，早早摆摊卖油条。

2003年的一个早上，一个患有骨癌的十几岁的孩子想吃她妈妈做的饭。她妈妈找到万佐成的油条摊，想借个炉子给孩子做饭。万佐成没有犹豫，答应了。“孩子得了骨癌，已经截肢了，只想吃妈妈做的饭。听着真让人难过。”万佐成告诉母亲，以后可以天天做饭，拒绝收钱，因为是“不必要的火”。

不久，巷子里的“多余的火”在癌症医院的患者家属中蔓延开来。一开始每天十几个人用炉子做饭，后来增加到几十上百。“炉子不够用。六个炉子排成一排，吃饭的时候会排到很晚。我一口气买了十个炉子，来了好多人。”

万作成说，他们是病人和家属的短期之家。“它是有食物的家。如果你没有食物，你就不在家。你要吃你爱的人做的食物。”

“当我们能帮助别人时，我们感到非常高兴。”

当初患者家属来免费做饭。“后来，他们提到‘老板这样做，我们也很尴尬，我们能不能收取一些费用？’”万作成说，为了维持基本的水煤费用，为了让患者家属安心，他开始少收费。

陌生的城市，陌生的人来这里找一把普通的烟花。巷子里，二十多个小煤炉排成一排。人多的时候，五六十个人同时洗菜做饭。他们为此支付的只是一元的伙食费，二元的炖汤费和一元的一盒米饭费。而钱只是为了让夫妻双方都入不敷出。

万佐成说:“一个人没有很多钱剩下，赚很多钱是没有用的。我们可以帮助别人，人们非常感谢我们，我们感到非常高兴。”

“就像一个24小时在这个圈子里的钟。”

17年，这里人来人往，火一直没灭。万佐成夫妇一年到头每天从凌晨4点忙到晚上10点。“很多人说我生病了，本来可以出去玩的。”熊庚祥说:“我并不比旅行更快乐。我身边那么多人。”

万作成说他们一年365天，一天24小时都在这里。万佐成说，有火灾，高压锅担心安全问题。“这些火都在我脑子里，我一整天都关不上。我女儿开车接我去吃了三十个晚上的晚餐，我一小时后到。像时钟一样在这个圈里转，转24小时。”

“癌症患者去世时，心里都有我。”

离开的时候，很多患者家属会在墙上留下自己的电话号码，邀请万佐成夫妇以后来他们家做客。

万佐成说，癌症患者临终前总会有他，有些放弃治疗的患者回国前会来这里和他打招呼。“有一个四五十岁的病人，他说他可以让我回家。他必须先把我拉到厨房的老板那里坐下。”谢谢大家的帮助和关心，眼泪就下来了。脸又黄又瘦，脸上没有血。当我回到家，我会离开。"

“我没有尽到丈夫的责任，我为妻子感到难过。”

每天为了让病人按时吃饭，万作成和熊庚祥都要提前准备好厨房，等所有做饭的家庭都走了之后，才能自己设法吃饭。下午3点，万作成夫妇自己炒菜，算是午餐，而他们的晚餐更晚，几乎到了晚上9点。

妻子熊庚祥谈起丈夫万作成，脸上露出得意之色:“炉子自己能做，他就能做事。他太聪明了。”她负责“指导”她的丈夫。

对于妻子熊庚祥，万作成表示愧疚:“我没有尽到作为丈夫的责任，我为妻子感到愧疚。她这么大了，跟着我到这里来做这个很苦。”

“坚持到你倒下，你对此无能为力。”

2019年下半年，万作成夫妇关闭了运营了十几年的油条摊，却没有关闭“抗癌厨房”，也没有回到孩子身边照顾孙子孙女。他们还留在这里，守护着病人一日三餐。今年春节期间，巷子里架起了防疫刺刀。春节期间没有关闭的“抗癌厨房”的火依旧。

万佐成和他们的“抗癌厨房”在受到媒体关注后，从患者家属口中进入公众视野。当地政府拨款装修厨房，补贴房租，平日有志愿者来帮忙。锅碗瓢盆，米饭，油盐，胡同里的烟火，五味的生活在继续。

当被问及这件事能持续多久时，万作成说:“坚持到摔倒，你也无能为力。只要我有力量，我就会帮助他们。”