蚂蚁庄园里养小鸡相信大家都喜欢有时间的时候玩。今天蚂蚁庄园答题课又有新问题。放置一会儿饼干就会变软,面包会变硬,主要原因是什么?不知道答案的小伙伴快来和小编一起看!
答案:糖、盐的含量不同
确认答案:
饼干比面包含有更多的盐和糖,所以散布在饼干内的糖和盐的微粒都吸收湿气,继续吸收空气中的水分,慢慢变得柔软。面包上的面粉即使环境潮湿或干燥也不吸收水分,要蒸发水分,慢慢凝固。
(综合媒体报道)
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