关于青叶产品怎么样，你需要知道这些“卢正浩”传人：珍视品牌 护好新茶

2018-03-26 20336054 |浙江新闻客户端|记者张卉

“明战车，像金子一样贵。”

正当新茶上市之时，有媒体暗访发现宁波鄞州区横石桥茶叶市场存在诸多猫腻——香味可调，年份造假，以次充好。正想尝鲜的消费者心头一凛，我们究竟该怎么识别新茶？

3月26日下午，在位于杭州梅家坞的卢正浩茶庄，卢正浩的小女儿，也是卢正浩的正宗传人，杭州正浩茶叶有限公司董事长卢江梅接过本端记者的手机，仔仔细细看了一遍有关暗访的报道。

“首先，我们（卢正浩）不会以陈茶当新茶卖。我们也不会把假龙井当新龙井卖。”卢江梅说。

她谈到，处罚力度不够，造假者无须付出高成本，消费者受到损失，行业受到打击，而这些坏人等风平浪静之后又会继续出来忽悠。“对于暗访查到的不法商人必须严厉制裁。为什么不公开不处罚？这样的恶劣行为，必须要曝光！”

如何让消费者在新茶上市的时候放心购买？卢江梅认为，行业里的企业必须自律。好好保护，自己对自己的品牌珍视，大家做好这一点市场环境就好了。

杭州正浩茶叶有限公司的常务副总汤文昭建议消费者认准品牌，到正规的店家购买。行业里正规的茶叶企业不会有这样的行为。

记者紧接着又问了一个问题，每年新茶上来后，那些往年的陈茶，茶商们是如何处理的呢？新茶和陈茶怎么区分？

汤文昭告诉记者，像卢正浩这样的茶叶企业全年进货都是有计划的，不会留有多余的陈茶。在新茶上市之前，店家一般会采取打折促销。而且2018年的新茶上市之前，2017年的茶叶还有一到二个月的销售期，茶商只要在销售时标清楚是2017年生产的茶叶不误导欺骗消费者就可以了。

对于鉴别新茶陈茶，他直言，一般在新茶上市的时候买单的都是懂行的老茶客，对于辨别新茶、陈茶会有自己的经验，不太容易上当。近年来，很多年轻的消费者是通过网购认识龙井茶的，通过卢正浩的网店买新茶喝的客人，在经济条件许可的时候会有消费升级的意愿，比我买的特级龙井更好的茶口感是怎样的？了解到消费者的需求之后，卢正浩今年有意在北京、上海、南京等城市铺设卢正浩的专卖店，让当地的茶客有机会来品新茶。与杭州一样，新开的卢正浩连锁店不会选址在机场、游人如织的步行街，而是会选择在市区的居民小区附近。

此外，记者了解到，以卢正浩为例，所有的茶叶做好，准备卖之前，会先放入石灰箱。用石灰箱储存茶叶，是茶农的智慧。有一点生活经验的人都了解，过去杭州人家里自己也会备一个石灰罐，放进茶叶、饼干等一些容易变潮的食品。然后这些茶叶会一直在冷库呆着。

卢江梅告诉记者，像“卢正浩”这样茶叶量很大的茶商，用石灰箱储存茶叶不是一劳永逸的。石灰可以吸潮，但如果存放时间过久，也会对茶叶不利，石灰的味道会呛进茶叶里。不仅影响茶叶的汤色（会变黄），也会影响到口感。所以卢正浩家的祖训都是过了黄梅季，必须把用过的石灰给换掉。

她建议，消费者买回去的新茶，最好的方法是放进冰箱冷藏。茶叶是很娇贵的，江南的黄梅季、高温，茶叶的水分很容易流失，如果在外面随意搁置，两三个月后色香味都会受损的。

【浙江新闻+】卢正浩传人卢江梅的自述：把父亲的名字卢正浩做成了一个品牌

我是土生土长的杭州西湖梅家坞人，这一点从我的名字就能看出一二，父亲说钱塘江边有个梅家坞，于是，我的名字就这么来了。我的父亲，就是卢正浩，我父亲给我起了名字，而我把父亲的名字做成了一个品牌。今天的故事就从我的父亲卢正浩说起。

1933年，父亲出生在杭州西湖群山深处的著名茶乡梅家坞，出生在梅家坞，成长在梅家坞，父亲这一生也就深深扎根在了梅家坞。梅家坞拥有"不雨山长涧，无云山自阴"的气候条件和优良的土壤条件，特别适合种植西湖龙井，但是建国初期，梅家坞西湖龙井茶园只有几百亩，且产量低、生产效率差。

新中国成立后，梅家坞也和全国亿万农村一样，开始了恢复建设、发展生产的艰辛旅程。1951年，父亲加入中国共产党，1952年，父亲当选梅家坞第一任村党支部书记，开始了为梅家坞、为西湖龙井茶奉献青春的光辉岁月，那一年，他19岁。从1957年起，周恩来总理把梅家坞作为指导全国农村工作的联系点，先后五次到访梅家坞调研、指导生产建设工作，爱茶的周总理格外关注梅家坞西湖龙井茶的生产，并寄予厚望。1958年，在与合作社干部代表座谈会议上，周总理嘱咐时任梅家坞村支书的父亲说：“梅家坞能种茶的地方尽量种茶，因为茶叶常年碧绿，种茶本身就是绿化。既美观又能增加收入，再好也没有了。”在周恩来总理的关怀指导下，父亲带领梅家坞村民开山种茶，传承并革新传统制茶工艺。经过全体村民多年的不懈努力，梅家坞西湖龙井茶叶生产有了极大发展，茶园面积扩大到两千余亩，电锅代替了柴火锅，茶叶生产效率也有了极大提高。

随后的几年，各种荣誉纷至沓来。当选全国劳动模范和青年社会主义建设积极分子、接待国家元首国际政要、受到梅家坞村民爱戴拥护……父亲得到了崇高的荣誉犒赏，同样也经受了极大的挫折考验。

担任梅家坞村支书期间，父亲两袖清风、鞠躬尽瘁，从不拿自己的荣誉经历邀功请赏，甚至经常用自家财物补贴村里，自己和家人吃尽了苦头。

1966年，文革开始，梅家坞也卷入到这场风波浩劫之中，身为村支书的父亲经历了关牛棚、戴高帽、冤狱三年等种种打击迫害。

1986年，改革开放的第八个年头，由于市场经济制度不够完善，父亲因为一桩茶叶生意，被法院以投机倒把罪判刑两年，被关七个月后无罪释放。

两次冤狱经历使卢正浩的身心遭受重大打击，1987年，也就是出狱后三个月，父亲突发脑溢血瘫痪在床，四年后的1991年，与世长辞，享年58岁。

父亲去世之后，我感念总理的嘱托，铭记父亲的遗愿，承继父志，接过了梅家坞西湖龙井大旗，用父亲的名字树立了西湖龙井茶品牌。

创业初期，举步维艰。上世纪九十年代，我们线下市场开拓的第一站就放在了北京。没有品牌知名度，我们就把产品品质作为突破口，青叶每天从杭州空运到北京(青叶有时间要求，所以必须空运，而为了省钱，我们都是二三十个小时的火车硬座往返北京杭州)，第二天在燕莎、王府井百货大楼、友谊商店、北辰购物中心等经营点现场手工炒制、销售，这样大费周折、利润微薄的坚守我们一做就是十多年。很多人不理解我们这样的固执和坚持，说我们太执拗不适合做商人，我从不辩解，我知道自己坚持的是什么，肩负的又是什么。

二十世纪初开始，依靠北京十多年的艰苦创业积累起来的资本和品牌，我们陆续在全国开了多家品牌直营店，初步完成了线下布局。我和我的团队也结束了北漂，回到了杭州梅家坞。

2010年，我们搭上了电子商务的末班车，陆续在各大电商平台开了旗舰店。和其他品牌相比，我们“触电”起步晚、经验少，但依靠过硬的产品品质，我们很快打开了局面，成为全网TOP商家。

今天，卢正浩已经成长为杭州市农业龙头企业和杭州市著名商标企业，生产销售能力位居行业前列，尤其西湖龙井手工茶，堪称行业典范。公司主营产品已经从最初的西湖龙井扩展到绿茶、红茶、花草茶、普洱茶、乌龙茶等全产品线，实现了从单产品茶企到综合性茶企的蜕变。

今年是我的父亲卢正浩逝世25周年，25年来，不论遇到多大困难多少诱惑，我从来没有忘记父亲“做茶如做人”的嘱托，始终把产品品质作为经营发展的第一要义，铭心刻骨，从未改变。我是商人，但最根本的，我是茶人，茶人的风骨不能丢，茶人的底线不能忘。

从一个茶人到一家茶企，八十多年的时光变幻，流逝了岁月，也流传了茶人的至诚至臻之心。

这是我的故事，也是卢正浩的故事。寻味正宗，发现好茶，卢正浩等你寻香而来。