怎么做蜜汁？我来告诉你答案柚子蜜汁制作方法

1。整个柚子剥掉黄色的皮，做柚子蜂蜜只使用白肉层，不需要黄色的皮。

2. 然后把果肉果皮分离，果皮切小块后用开水煮软，煮到有点软身就可以了，再用清水泡2天，泡的过程中要多次换水，要把柚子皮的苦味全部泡掉。

3. 取出的柚子肉撕掉外衣，果肉尽量弄碎一些备用。

4. 泡好的柚子皮切成碎丁，然后放锅子里加水煮制，水的量要让柚子皮充份吸满水，水位刚好淹到柚子皮即可。

5. 大火烧开就要转小火慢慢熬制，没加糖之前可以盖着盖子慢慢熬，熬到如图这样子带点粘稠就可以加入白糖了，边加糖边用勺子搅拌，要细心一些，不然就会沾锅煮糊了。

6. 一直煮到柚子汁很粘稠了，倒入备用的果肉拌均匀，煮开后立马关火，不要让果肉煮太久，这样吃起来口感会更好。

7. 煮好的柚子汁放至温热就可以加入蜂蜜搅拌均匀，蜂蜜用原味的好些，加别的也可以，等到做好的柚子蜜汁完全放凉了，用瓶子装好入冰箱冷藏，什么时候想喝了就倒些到杯子，冲些冷开水就是一杯柚子蜜茶。