刺野菜是小蓟草的别名。是优质野菜。多年生草本,地下部分总是比地面部分大,有长根茎。

刺儿菜又叫小蓟、青青草、蓟蓟草、刺狗牙、刺蓟、枪刀菜、小恶鸡婆。

刺儿菜

在中医看来刺儿菜味甘、苦,性凉。归心、肝经。具有凉血止血,祛瘀消肿的功效。常常用于衄血,吐血,尿血,便血,崩漏下血,外伤出血,痈肿疮毒等病症的治疗。

刺儿菜

刺儿菜的好处,功效

便血

1治疗心热吐血口干

生藕汁、生牛蒡汁、生地黄汁、小蓟根汁各二合白蜜一匙。上药相和,搅令匀,不计时候,细细呷之。(《太平圣惠方》)

2治疗舌上出血,兼治大衄

刺蓟一握,研绞取汁,以酒半盏调服。如无生汁,只捣干者为末,冷水调下15克。(《圣济总录》清心散)

3治疗崩中下血

小蓟茎、叶(洗,切)研汁一盏,入生地黄汁一盏,白术25克,煎减半,温服。(《备急千金要方》)

4治疗妊娠胎堕后出血不止

小蓟根叶(锉碎)、益母草(去根,切碎)各250克.以水三大碗,煮二味烂熟去滓至一大碗,将药于铜器中煎至一盏,分作二服,日内服尽。(《圣济总录》小蓟饮)

注意

刺儿菜

1.小蓟忌犯铁器。

2.凡上而吐咯衄血,下而便血崩漏皆可应用,临床常与大蓟、山栀、侧柏叶、茜草等配伍,以增凉血止血之功。

3.脾胃虚寒者忌服

食疗粥

刺儿菜粥

刺儿菜粥

主料:粳米100克,小蓟100克

调料:大葱3克,盐2克,味精1克,香油3克

刺儿菜粥的做法:

1. 将刺儿菜(小蓟)摘洗干净,入沸水锅焯过,冷水过凉,捞出细切。

2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。

3. 取沙锅加入冷水、粳米,先用旺火煮沸,再改用小火煮至粥将成时,加入刺儿菜,待滚,用盐、味精调味,撒上葱末,淋上香油,即可盛起食用。

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