核桃树是山区常见的树种，茎大、多产，同时也不那么虚伪，因此深受兽农和果农的喜爱。核桃被誉为世界“四大”干果之一，富含各种营养素，这里不再赘述。主要背不下来。哈哈。
总之举个例子吧，就营养成分来讲，核桃营养价值是黄豆的八倍，花生的六倍，鸡蛋的十二倍，更没想到的是牛奶的25倍，好牛牛的样子啊！有幸的是，家在济南南部山区的朋友，今天带给我一些绝对新鲜的核桃果，对。太新鲜了，还带着绿壳。
查阅资料，发现核桃仁还是一种中成药的重要辅料，有顺气补血，止咳化痰，润肺补肾，滋养皮肤等功能，古代有很多老寿星和素食主义者会把核桃作为主要食物，原来营养不比吃肉差哪去啊！
绝对新鲜出炉，刚扒出来。
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