关于开圈机怎么做好吃，你需要知道这些单身青年除了左手还有圈厨——一口锅一顿饭的圈厨午餐机测评

如果你问我，最有牧师和灵魂的事情是什么？

我一定会大声告诉你，那就是一个人吃火锅。

那么比一个人吃火锅更悲催也更孤独的事情呢？

估计就是一个人吃鸳鸯锅咯。

熟悉我的朋友都肉眼可见，我是一个喜欢在烹饪上捣腾的小青年。烹饪于我，就好像一场生活里忙里偷闲的小游戏，锅碗瓢盆、油盐酱醋，一切都在运筹帷幄之中，尽自己所能为自个和心爱的人肚皮谋一份快乐。

但是烹饪有一个无解的难题——单身狗体验极差。

仔细想想，一个人做饭真真是叫人头疼。买菜切菜倒是其次，关键是做饭好歹要开动脑筋有饭有菜，一下子就要动用不少的锅碗瓢盆。然而一个人的饭量，一桌人的准备功夫，还需要添置一整套装备，确实是难倒了不少英雄好汉。

最终还是要感谢科技，在赚够了消费力爆表的姑娘情侣口袋后，终于关怀上了单身青年，一款圈厨午餐机，真正实现了一个人在家里鸳鸯锅的豪华体验。

今天，我想做个热乎的开锅测评，再把我储备一久的单身青年幸福菜单分享一并分享给你们。

作为一名已婚青年，本来和圈厨这款锅是八竿子打不着的。

然而岁月飞逝，吾家有弟初长成，当年的小屁孩一转眼已经成为魔都未来的IT精英，先投奔大哥落宿几宿。想着姑姑谆谆教诲给他找个女朋友这任务着实艰巨，要不还是准备个礼物，先解决下个人的吃喝问题吧。

外卖虽好，常吃也是不健康，适当的时候能动动手做点好吃的，有助于培养个人爱好不假，还能靠一手半吊子厨艺混成程序员里的生活情趣暖男，说不定女朋友都给解决了，一想算是一石二鸟，于是才有了这款礼物。

买小电器，上米家已成了习惯，三下五除二找到圈厨这款锅，这一类便用厨电核心科技普及，做工和品牌更重要，下单，收货，一气呵成。在老弟搬家前赶紧先借过来开箱，与大（骗）家（点）分（金）享（币），没想到还真是颇多惊喜，见识到了什么叫懒人科技，能搞定一人份鸳鸯锅的实力。

开锅做饭

整个午餐机从造型到包装可以说是相当简单，一打开看到了“液体加热器”这么硬核的名字，迅速解开封印，锅盖、锅体和加热底座一起，就是这款午餐机的主要部件了。

一口锅，关键看锅体，圈厨这款锅比较有意思的地方在于1.2L的锅身做了分隔，一次性有两个封闭的空间进行烹饪的组合搭配，一瞬间我就能想到饭+菜、鸳鸯锅、两口菜等花式玩法。

锅体按照官方宣传是铝铸的，食品级涂层保证不沾。一般目前的不沾材料还是有保证的，事实证明用下来锅身受热均匀，不沾效果也很不错，应付一人吃饭煮汤、拌炒压力不大，我还尝试了煎烤，大家看看实战效果便知。

盖子是清爽的玻璃+木件。玻璃盖必须好评，可以时刻观察到烹饪进度，适合厨房新手。透气孔和文字提醒也非常贴心，防止用户被蒸汽烫到。

最后底部的微电脑主机算是个非常傻瓜的烹饪功能台了。这款机器内置了套餐、热饭、保温、火锅四个功能，其实就是对应不同的功率了。亲测下来，火锅火力最强，套餐和热饭居中，保温较小。配合旋钮可以很方便得设计时间，还能做预约，算是懒人的福音了。

加热部件如图，因为做了预设的程序，高温自动断电这些功能也是全套到位。值得一提的是这款机器应该是只有550W，感觉在宿舍里会是限电的福音。家用的话加热速度差不多和厨房中火接近，如果要做些煎炒的菜式记得提前预热。

底部的防滑和散热设置，由于散热孔的关系，还是要尽量远离水。

最后来一张合体照，可以说是颜值很过硬的一款方便锅了，黑白配永远都不过气，看着食物在里面感觉心情都会愉悦很多。话不多说，赶紧来开个锅。

单身食谱：黄金午餐煎蛋面

如果你问一位单身青年，最方便同时也最具有幸福感的食物是什么，答案无疑会是——泡面。

延续自大学时代的完美食物，热气腾腾的同时具有饱满的口感，一口就能满足单身青年的口腹。但是今天，有了这口锅，我们可以玩点更骚的操作。

本日一人食素材闪亮登场，出前一丁泡面和它的好搭档——香喷喷的午餐肉，金灿灿的荷包蛋。

出前一丁作为老牌泡面，其实本质上不是一款泡面，因为泡出来的出前一丁又硬又干，实在难吃。但是如果你换个思路，用锅来煮，那绝对是一碗Q弹的好面。平时煮面时总觉得幸福感不够，又懒得开锅做配菜，这会有了圈厨，还不整点刺激的。

▲用圈厨，梦寐以求的黯然销魂面，咔嚓一声巨响美味闪亮登场

考虑到面和配菜一起来，煎蛋需要油花，首先给一边锅下点油，开火热起来。追求大火可以选择火锅选项，否则套餐功能会比较稳健。

虽然锅不算大，但是深度不错，要知道这口锅受热均匀，所以可以把午餐肉都竖起来煎，中间下个鸡蛋美滋滋。

左边出前一丁稍微掰一下，开水下面，迅速煮沸，右边煎蛋和午餐肉滋滋作响，傻瓜操作，一教就会。

等到面条饱满，鸡蛋金黄，就可出锅，一碗午餐煎蛋面，在香港茶餐厅也是能上美食榜单的存在。Q弹的面条，流黄的太阳蛋，最美妙的是裹着蛋液煎到金黄的午餐肉，一口下去，又是元气满满的一天。

单身食谱：烤五花蘑菇饭

如果说午餐煎蛋面是早起的能量棒，烤五花蘑菇饭就是午间的士力架。

首先还是备货，五花肉切分，蒜头，蘑菇。

蘑菇切片，五花配上黑胡椒、海盐过橄榄油，把锅烧热，两头一块下了。

圈层的火力在火锅档位还是不错的，一下锅滋滋作响，煎烤的风味马上就引出来了。蘑菇炒一会自己出汁，就差不多了，而五花肉需要稍微动手翻翻面，看，这金黄的焦痕，代表着多汁而焦脆的美妙口感。

出锅，一口端，厚切五花肉脆脆的口感，蘑菇汁水很足，通过电饭锅或者圈厨热一碗饭，美了美了。

了解我的朋友知道，我是万万不能抵抗吃肉的吸引力的，于是再开一次锅，又下了一把肉，最后来了个孔雀开屏。

吃了这碗饭，人生再艰难，全都不够看。

总结一下

一口圈厨锅，百种新花样。

简单测了两道菜，体会下来，这口锅还真是围绕单身青年的需求，把方便和功能做了一个平衡。如果有时间的话，还真想再玩玩鸳鸯锅、饭菜齐煮这些骚操作。

锅本身做工也很不错，涂层在煎烤压力下发挥稳定，烹饪功能设计合理，火力受功率限制不功不过，外观设计考虑到了厨房小白的需求，在简约美之外对保护、烹饪的功能都有所保证。

如果说有什么不足的话，毕竟还是受限于空间和需求，整口锅设置上比较傻瓜，火力和时间要跟着程序走，一些大火力菜式肯定是没指望了。当然，反过来说也行，至少不用担心我弟这个厨房小白把家给烧了。

做饭这件事，归根结底是浪漫的，也是务实的。对一个在都市里为了未来打拼奔走的单身青年来说，生活里不仅仅只有梦想和左手（大雾）。这口锅里的温度，让你短暂得从生活的喘息里抽身出来，感受到所谓生活和爱简单却实在的样子，这就已经足够了。

最后，祝各位有志青年好好吃饭，快快发财。