埃及罐头怎么样？我来告诉你答案烘焙入门｜起源篇（二）：好凶残的埃及面包！

最后一句关于面包起源的烘焙入门面包简要说明了面包的起源，面包的生产可以说是给人类的礼物，面包仍然是以主食影响人们生活的今天。

但关于面包产生的意义，历史上其实存在一些异论：“埃及面包其实有点凶残”！

历史上，古埃及人不仅发明了面包，还创新了包含动物形状的几十种面包种类，可谓历史一大进步。

但有历史学家指出，面包对古埃及人而言也是一个“凶残”的存在。听后顿觉无稽之谈！

偏偏历史学家就拿出了如下“证据”来佐证这一观点。

历史发现一：

美国历史学家推测，古埃及帝国的灭亡很可能与其士兵的日常膳食（面包）有关。

史料记载，古埃及政府每天会给士兵分配5磅（古埃及的5磅等于现在的2.75公斤）重量的面包作为食物，也就是说古埃及士兵每天要吃5斤面包！难怪古希腊人称埃及士兵为“吃面包的人”。

那时的面包原料以水、面粉、马铃薯、盐和糖分为主，士兵每天摄入大量的淀粉和碳水化合物，不仅很容易导致大量蛀牙发生，而且会造成体内饱和脂肪酸积聚而诱发肥胖，最终的结果是士兵们营养严重失衡，整体身体素质下降。

此外，还有历史学家在对古埃及出土的古代木乃伊进行研究时发现，许多木乃伊都患有严重的龋齿与肥胖的问题。

所以，历史学家推测古埃及面包也是导致这一强大帝国逐渐走向灭亡的原因之一！

历史发现二：

古埃及法老为何都面无笑容，罪魁祸首竟是—面包！

英国的考古学家朱迪思-米勒利用X射线研究古埃及最伟大的法老之一的阿蒙荷太普三世的木乃伊，得出一个结论：法老经历了多年的牙疼，所以无法露牙发出会心笑容。

听完这一言论，我眼镜掉了一地！然后特地去求证了一下，网上搜集到的埃及法老图片确实都是面无笑容·····

米勒还曾对古埃及儿童和成人的头骨样本进行了研究，发现许多古埃及人都有患有龋齿，大多数人在活着的时候就已经脱落了至少一颗牙齿。口腔蛀牙成为古埃及人最疼痛难受的牙病，而蛀牙还会引发其他相关疾病，比如引起全身性感染、肾炎、败血症等。而这些病痛的根源之一就是——面包。

古埃及人常食面包，而面包中含有大量淀粉和碳水化合物，很容易导致蛀牙、龋齿等牙病的产生。俗话说“牙疼不是病，疼起来要人命”，而且那时还没有牙科医生，所以古埃及人民无论贫富都得忍受牙疼的煎熬，甚至死于牙病。

传说著名的拉美西斯二世法老，就是因为爱食面包引起蛀牙而活活痛死的。

这么说来，埃及面包确实有点“凶残”啊。

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