小心这种葫芦瓜！有毒别吃！

最近浙江省海宁市中医院急诊室来了一位男性患者，喊肚子疼，心脏跳得很厉害。

急诊科医生一开始还以为是普通的肠胃不好，不过检查了以后发现，事情没有这么简单！

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病人一整天没有排尿 肾、心脏受损

病人姓张，今年70岁左右。张大爷虽然神志还算清楚，不过已经疼得冒冷汗了。

张大爷告诉医生，自己在前一天晚上吃了点炒葫芦。一开始吃到嘴里感觉特别苦，本来觉得苦的东西可以去火，就吃了几片，可是最后实在受不了了，就不吃了。

没想到几个小时以后，张大爷开始拉肚子。当时张大爷以为只是吃坏肚子了，应该过一天就好了，便直接睡了。

没想到第二天张大爷的情况没有丝毫好转，反而更严重了，从前一晚到第二天，张大爷拉肚子就没停过，有十几次，还有心慌的现象。而且他不仅肚子痛，还出现了恶心呕吐、喉咙痛、嘴巴发苦等情况。

张大爷的检查结果显示，他的心脏出现了明显的房性早搏，所以才会出现心慌的症状，肾功能也有不同程度的受损。根据张大爷的描述，医生判断，前一天晚上吃的葫芦有问题。

医生说，还好张大爷的病情不是很严重，所以心脏和肾功能的损伤还能恢复，如果他没有及时就医，一旦出现严重脱水或者脏器受损严重，很可能会危及生命。

苦葫芦长这样，是不是和西葫芦容易混淆。。。

苦葫芦究竟有什么毒？

葫芦还有地蒲，算是浙江人夏天常吃的蔬菜了，它们其实都是葫芦科的，地蒲可以算是葫芦的一个变种，因此味道十分接近，含有蛋白质、有机酸和多种维生素，营养价值高，煮汤炒食均可食用。

但是大部分人都不知道葫芦分甜葫芦和苦葫芦，地蒲也有甜和苦之分。比如葫芦品种杂交，可引起遗传性变化，生长出一种苦葫芦，虽然外形与甜葫芦相似，但含有一种植物毒素碱糖甙毒素，毒素加热后也不易被破坏，误食后可引起食物中毒。

从邬医生处了解到，误食苦葫芦或者苦地蒲数小时后就会中毒。轻度中毒会发生口干、头昏、恶心、乏力、嗜睡；重度中毒表现为恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻、脱水、便带脓血等症状，体温多正常，中毒患者还很容易被误诊为细菌性痢疾。

地蒲

类似的事件不是第一次发生

医生提醒，苦葫芦与甜葫芦在外形上很难鉴别，但苦葫芦具有明显的苦味，食用前可以用舌尖舔尝有无苦味，如果是苦的，就丢掉，千万不要犹豫。对葫芦的栽培最好采用人工授粉，防止品种杂交结出苦葫芦。

误食苦葫芦或者苦地蒲的事情在别的地方也时有发生，如果治疗不及时，后果很严重。

不久前，一医院重症医学科收治了一名食用葫芦导致“呕吐、腹痛、腹泻”的患者。入院时，患者已神志不清，精神萎靡，双瞳散大，血压测不出，严重酸中毒。医院立即给予扩容补液，抗感染，纠正酸中毒，血液灌流，持续肾脏替代治疗等应对措施， 但是这位患者还是在两天后因抢救无效死亡。

再提醒一次，

一旦发现家里的葫芦或者地蒲是苦的，

千万要马上丢掉。

一块都不要吃，

不要不舍得，

切过的菜刀和砧板也要清洗干净。