我记得我小时候,拿着ipad吹空调,叼着冷饮玩愤怒小鸟的游戏的时间已经过了好几年了。今年终于上映了迎接愤怒的小鸟的电影。讲述了不会飞的小鸟涌向热带岛屿,和睦安静地生活着,但神秘的绿色猪降落在岛上时,鸟儿平静的生活破裂的故事。(大卫亚设)。
可爱的小鸟一定会赢的孩子们的喜爱。在我边画的时候。小面包就时不时来关心我一下,他最喜欢那只蓝色的小鸟,哈哈!感觉超级有爱啊。By breadmum
用料
- 低粉 140g
- 牛奶 40g
- 鸡蛋液(全蛋) 20g
- 奶粉 25g
- 糖粉 35g
- 黄油 35g
- 糖霜粉 180g
- 水 30g
- 食用色素红 2滴
- 食用色素蓝 2滴
- 食用色素绿 2滴
- 食用色素黑 3滴
- 食用色素黄 2滴
做法步骤
1、将黄油常温软化,加入糖粉,用橡皮刮刀搅拌均匀后,用电动打蛋器将其打至松发。
2、将全蛋液分次少量加入打发的黄油中。
3、再加入一半的牛奶和筛入一半的低粉,搅拌均匀后再加入余下的牛奶和低粉
4、用手将其和成面团,包入保鲜膜中放冰箱冷藏30-40分钟。
5、用擀面杖将面团擀成5mm厚的面皮。用圆形模具在面皮上按压图形。我的圆形模具由于之前被我改造成做鸡蛋的样子,有点变形。但还是被我矫正回来了。
6、预热170度,均匀的摆放在垫有油纸的烤盘里,放入烤箱烤12-13分钟即可。
7、烤好的饼干放凉,此时准备制作糖霜。
8、准备糖霜粉,当然如果家里没有糖霜粉,也可以用鸡蛋清和糖粉自制糖霜。
9、加入30g水搅拌均匀后打发。
10、打发出有清晰的纹路
11、打发完成时,打蛋头前端有力挺的小三角。
12、打好的糖霜分别调色,加入相应色素,为绿,红,黄,白,黑,蓝。 之后还需要用到灰色,是在黑色基础上加入多一点白色的糖霜,橙色是黄色中加入一点红色,所以,黑色和黄色可以多调一点。
13、无机猪来了:用黑色糖霜勾一圈,然后用绿色糖霜对整块饼干进行铺面,晾干
14、铺面完成后如有小气泡用牙签挑去,使表面光洁平整。
15、再用黑色糖霜勾勒出猪的五官轮廓如图。
16、用白色糖霜铺面眼睛,趁白色未干再用黑色点出瞳孔
17、用红色填充嘴巴,用绿色再铺面鼻子。
18、趁绿色未干用黑色糖霜点出两个可爱的鼻孔
19、最红的胖红: 用黑色糖霜勾圈。再如图饼干下方用白色铺面糖霜填充,晾干
20、等干后,用红色糖霜铺面,晾干
21、用黑色勾线糖霜画出小鸟的五官
22、用白色铺面糖霜填充眼睛并趁其未干点上瞳孔
23、再用橙色填充其嘴巴,红色小鸟完成!
24、黄色小鸟:其前2个步骤和红色小鸟一致,如图完成。
25、用黑色勾线糖霜勾画出小鸟的五官,用红色糖霜勾画出眉毛。
26、用白色铺面糖霜填充眼睛并趁其未干点上瞳孔
27、再用橙色填充其嘴巴,黄色小鸟完成!
28、蓝色小鸟:用黑色勾线糖霜勾圈,蓝色糖霜铺满整个饼干表面,晾干
29、用黑色勾线糖霜勾画出小鸟的五官。
30、用白色糖霜填充眼睛并趁其未干点上瞳孔,红色糖霜填充脸颊
31、再用橙色填充其嘴巴,蓝色小鸟完成!
32、黑色小鸟: 黑色糖霜如图填充圆形上半部分,晾干
33、灰色糖霜铺面下半部分饼干
34、用黑色勾线糖霜勾画出小鸟的五官,用红色糖霜勾画出眉毛。
35、如图用橙色、白色、灰色铺面糖霜填充小鸟的五官
36、等灰色的眼睛干后,用白色糖霜填充眼白并趁其未干点上瞳孔,黑色小鸟完成!
37、愤怒的小鸟完成啦!
38、收到蒙牛愤怒的小鸟的特别版所受启发的创造,太萌了!
39、来张集体照。
小贴士
1.调制好的糖霜不用时,要用保鲜膜盖住,上面再放湿毛巾。 2.铺面的时候一定要在平面上进行。如果挤出的糖霜不能自己变平,则说明糖霜调制的太浓稠。 3.描边的糖霜需要比较稠的,铺面的则要稀释。 4.如果有小气泡可以用针撮破,表面就会平整。5.填充的时候要确保周围或者底部的糖霜已经完全凝固。这样效果更好,否则容易塌裂。
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