未央猪肉怎么样？总结很全面速看!更新丨丁磊乌镇饭局20多名大咖现身 他们都吃了啥

2017-12-03 18336017 |浙江新闻客户端记者黄娜曾杨熙照片倪延强视频吴崇源王玉红编辑冬雪

20多人的大咖啡馆灿烂地笑着喝酒，对面可以听到。

晚上8点多了，吃了半场“乌镇之夜”晚餐的大师们纷纷“转换”来到了武穆家。

每个大佬一到，门外守着的一群记者就赶紧扛着摄像机、聚光灯追上去。

从河对岸透过窗户，可以看到大佬们大概有20多个，大家相谈甚欢，兴致高时，还站起来碰碗喝酒，笑声连对岸都能听到。

工作人员透露，目前饭局上已经有丁磊、李彦宏、杨元庆、雷军、田溯宁、张朝阳、马化腾、微软全球副总裁沈向洋，刘强东（现身了一下又走了）等人。

8:40分，雷军匆匆离场，往年留到最后的他，今年成了继刘强东后第二个离开的人。

不久，气氛达到了高潮！“喝！喝！喝！”，连河对岸都能清晰听到，大佬们碰杯、大笑、鼓掌、起哄的声音！

原来他们是这样的大佬！平时动不动就一个亿生意，朋友们聚起会来也这样接地气！

要知道，挣钱对他们来说只是数字的增长，平时最宝贵的是时间！能和朋友们放松心情把酒言欢，特别是在如此美丽的水乡乌镇，大佬们也释放出了真性情。

晚上9:05 ，河对岸还坚守着不少记者 有些人经过来凑热闹，“哦，原来是丁磊的饭局啊，这镜头里的人可‘值钱’了”！

9点55分左右，饭局结束，张朝阳，李彦宏，丁磊等人一起离开民宿。

“猪肉很好吃！酒好喝！吃撑了呢！”

记者们一哄而上，追问饭桌上聊的热门话题，张朝阳表示，今晚什么都聊。

丁磊应和着张朝阳的话题，什么都聊，还聊风月。

【早前报道】“互联网半壁江山”四聚首！丁磊饭局菜单首出炉！

江南乌镇，古韵依旧；大咖聚首，话题出新。

今晚，乌镇“互联网半壁江山”四聚首！晚上7点，民宿51~52号的“津驿客栈”已经被各路媒体包围着。今年，会来哪些大佬呢?

要知道，每年可都是“星光熠熠”啊。今年会来哪些人？暂时不得而知，只能继续蹲守。

不过，记者已经提前拿到菜单啦！

今年丁磊想请大家吃家乡菜，以宁波口味的菜为主，海鲜居多。

记者看到，菜单上冷菜有10个左右，热菜约有20个。光大闸蟹就运了5箱过来，共200只！还有清蒸鲳鱼、梅鱼、带鱼、木鱼、白虾、鱼羹等热菜，海蜇、熏昌鱼、海瓜子等冷菜，菠菜、萝卜等新鲜时蔬只是个配角，简直是个海鲜宴啊！

“津驿客栈”老板娘穆穆说，海鲜菜，他们不擅长做，所以这次网易可是自带厨师。

今天下午，记者去“津驿客栈”，两位厨师正在全力备菜。

王师傅负责做海鲜，也是宁波人。他说，“做菜不能求速度，急不来，海鲜最讲究的就是新鲜，这次运来的海鲜都是东海的，质量上乘。”

年轻的陈师傅是“猪爸”的厨师长，“猪爸”开在杭州美食集聚地嘉里中心，是网易丁磊和外婆家吴国平一起开的，两人携手卖高端猪肉，也就是丁磊养的“未央猪”。

陈师傅平时很少露手，今天带来了三个热门菜：白切肉、猪脚、桂花小排。

记者去时，桂花小排已在收汁，满厨房的香味，色泽鲜红，十分诱人。陈师傅还在里面放了橙子，你没看错，橙子！据说橙子皮可以去肉腥，橙子本身酸甜，加进去酸酸甜甜糖醋味更浓。

白切肉是对猪肉要求最高的，显然，丁磊对自己养的猪很有信心。据说，“未央”猪肉没有腥骚味，很有嚼劲。

猪脚是“猪爸”店里的热门菜，女生最爱点，原因很简单——胶原蛋白多！

按往年看，大佬们会在晚上8点多陆续过来，因为他们之前会参加主办方举办的“乌镇之夜”欢迎晚宴，然后“转场”再来穆穆家。

7点半，有一批嘉宾已经抵达。现场媒体太多，丁磊穿过人群走进民俗，自言自语一句：“不要围观嘛，吃个饭而已。”

今晚，他们会几点到？我们的记者将给大家带来一手消息。

【早前报道】丁磊饭局的茶具餐具食材都已到位！大厨们已在全力准备！

昨晚（12月2日）的乌镇西栅景区入口，约21点30分，丁磊踩着和去年几乎一模一样的时间点，带着招牌笑脸出现在安检口，被一群记者围追堵截，被长枪短炮“闪瞎眼”。

等接驳车时，他和媒体透露：今年的饭局带了绍兴黄酒、猪和鸡。

好人缘、爱组局的丁磊已是第四次邀请“互联网半壁江山”聚首了，这次吃饭的“小伙伴”有变化吗？大佬们都会吃点啥？去年聊手机，今年聊什么热话题？

12月3日，记者提前去民宿51~52号的“津驿客栈”打探消息。

老板娘特地买了个新空调

长凳都包着“中国风”座垫

3日中午，记者来到穆穆家的“津驿客栈”，他们正在吃午饭。

这家小民宿，和乌镇西栅景区西市河两岸的其他民宿并没有明显不同，丁磊为何连续四年在这儿组局呢？

除了菜好吃外，主要是老板娘的人格魅力！

老板娘今年剪了齐肩短发，更精神更洋气了。她说话声音轻轻的，典型的江南水乡美女，不过性格却像北方人，直爽率性好客，还有点小调皮。

这不，这两天太多媒体来找，她自称“穆穆姐姐”，“穆穆出国去了呀，不在。”

看得出来，为了迎接大佬们，店里已做了很多准备。

虽然乌镇已是初冬，但店门口绿植繁茂，花开正盛。店里窗明几净，贴着“福”字，很喜气。前三届互联网大会乌镇峰会的大咖合影，都挂在墙上，其中有几张照片，穆穆坐在丁磊边上，一桌人把酒言欢。

穆穆说，“怕晚上客人吃饭冷，今年‘下重本’，还买了个新空调放在吃饭的厅堂。”

记者留意到，穆穆家很细心，每条长凳上都包了“中国风”的座垫，暖和舒服。

双重配置，这下，再冷也不怕啦！

茶具餐具食材都已到位

大厨们正全力准备

“今天有位子吗？”

正聊着呢，穆穆电话响了，她只能抱歉地回绝了。

自从客栈成了“互联网半壁江山”的“据点”后，穆穆家成了不少游客心向神往的地方，吃饭不提前预定就要看运气了。毕竟，能满足吃遍天下好东西的大佬们的胃口，菜肯定不错！而且，还能沾沾“财气儿”！

那大佬们今晚吃啥呢？丁磊对外放话的“猪、鸡、绍兴黄酒”都到位了吗？

中午11点半左右，一盒盒用白色泡沫箱装好的食材都送了过来，好几个大箱子。看来，丁磊准备充分啊！

记者看到，茶桌上摆了一套白瓷色的茶具，去年的龙泉青瓷餐具也都换成了白瓷色的。仔细一看，底端都印着“网易严选”的标记。

下午5点左右，记者又去客栈，清洗完的新鲜时蔬摆在台子上，厨房里肉香扑鼻。果然，丁磊养的“未央”猪肉正煮着呢。两个大厨正在忙活，全力为晚上的大宴准备。

四张八仙桌拼在一起，20副碗筷已摆放整齐，桌上放着鸭胗、小香肠、栗子等考拉工厂店出品的小零食。看来，大餐前，还要摆个茶话会呢。

“今年会以宁波口味的菜为主，尤其是海鲜。”穆穆说，具体菜单等开桌再发布，大家翘首以待吧。