凤梨和菠萝到底是不是一种水果？因为名字惹了不少祸，一次弄明白

菠萝和菠萝有什么区别？持续很久的话题，先有鸡还是先有鸡蛋，这些话题有拼写，连生意人都没有正确答案。很久以前，儿媳在水果店买了一个菠萝吃评价。好像没那么好吃。菠萝不甜。价格贵了很多，很委屈。

其实在植物学上，菠萝和凤梨是同一种水果，大家仔细想一想，进口的樱桃叫车厘子，中国的车厘子叫樱桃，这难道不是一个东西吗？相比之下，你还会发现，土豆与马铃薯，弥胡桃与奇异果，西红柿与番茄等，菠萝是一个大家族，全国约有70个品种，凤梨只是改良后的一个分支，也就是另外一个菠萝的品种。

我们一般在水果店购买菠萝时，都要求消皮，果农在种植时，就考虑到了这个问题，为了增加销量，于是改良了原有的菠萝，研究出了甜味更足、纤维更少、果汁更多的品种，甚至削皮时，都无需螺旋钩，叫凤梨是为了区分，其实还是菠萝，水果商人非常乐意搞这种事，抓住“凤梨”的概念，大卖了一把，价格翻了三番，世界那么多人口，销量可想而知。

有人绘制了一张菠萝和凤梨，对照图片

大致分为3点：

1、两者的叶子不同，菠萝呈锯齿状，凤梨叶子光滑

2、菠萝凹槽处偏黄色，凤梨凹槽处为绿色。

3、肉多目深，需要挖果眼，凤梨无肉刺，去皮容易。

其实这是一本正经的胡说八道，菠萝原产地在巴西，早些年传入中国，因果皮颜色而得名，经过繁衍声息，衍化了多个品种，又传入了多个地区，台湾人民称为凤梨，所以是一种水果，流传进了两个地区，起了个不同的名字而已。

菠萝必须泡盐水？而凤梨不用

原有的菠萝品种，含有一种特殊的元素，叫作菠萝蛋白酶，它会刺激人的喉咙，导致发痒，引发部分人过敏，盐水可使这种物质失效，而改良后的菠萝，也就是所谓的凤梨，因为此物质含量不同，所以无需泡水，可以直接吃。

请看这一段对话：

我：菠萝1元钱1斤，我要两个，称一称？

商家：亲，那是凤梨，比菠萝好吃。

我：咋卖的，也没啥区别压。

商家：这东西好，营养高，老熟人了，6元一斤。

我：这不就是菠萝吗？

商家：给你说了，是凤梨，不用盐水泡，不用挖果眼，现在流行吃这种。

我：看不懂，信以为真，傻傻分不清楚。

重点：菠萝就是凤梨，凤梨也就是菠萝，可以搜百科；

菠萝除了有凤梨，还有香水菠萝、金钻菠萝，泰国出口的小菠萝，可以理解为，商家为了销量，而混淆消费者的小伎俩，说白了就是，在商业的驱动下，制造出来的话题。

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