简介:
夏威夷披萨很好吃哦,也很适合这个季节,因为有很多人都会喜欢的水果菠萝。加了菠萝的披萨,更加香甜,让人吃了一块还想再吃一块,闻起来就很诱人。满满的馅料,咬一口下去就是满足哈。
夏威夷披萨
准备时间:30分钟-1小时
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
食材:
主料:高筋面粉150g,香肠30g,玉米粒15g,菠萝60g,青豆10g,青椒15g
辅料:马苏里拉适量,酵母2g,橄榄油10g,披萨酱适量,盐2g,温水90g
制作步骤:
盆里放入高粉、水、酵母、糖、盐、橄榄油,揉成面团,揉到面团表面光滑有弹性
将面盆盖上湿布或者保鲜膜,放入烤箱中,旋钮扭到“发酵”功能,时间50分钟发酵至2倍大
马苏里拉切成丝或者小段
香肠切片,菠萝切片,青椒切小段备用
取出发酵好的面团排气,松弛10分钟,擀成和披萨盘一样大小的面饼,放入披萨盘中,在表面用叉子扎些小孔
饼皮表面均匀的涂抹些披萨酱
摆上香肠片和青椒,菠萝,玉米粒,青豆
撒上一些马苏里拉
放入烤盘内,烤箱中层180度,烘烤15分钟左右
取出在表面撒上剩下的一部分马苏里拉,继续烘烤10分钟,表面微黄即可
小贴士
1.马苏里拉中途再撒一次烤出来的口感更好,拉丝效果也更好。
2.可以多放些自己喜欢的蔬菜水果哦。
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