最近雨水很多。我呆在家里，做了一个红薯鸡块，营养丰富，容易做。
材料
400克鸡腿肉，1个土豆，洋葱，姜片，酱油，酱油，料酒，蚝油，糖和盐
土豆烧鸡怎么做
1.一个土豆就够了。切成小块，用水浸泡。不仅仅是炸土豆，泡半个小时土豆味道更好。泡了半个小时也不会变黑。
2.将鸡腿切成小块，用水清洗，沥干水分。
3.将土豆浸泡半个小时，取出，沥干水分，准备在锅里油炸。土豆鸡块，炸土豆，土豆味道很香，外观酥脆，里面很软。
4.准备各种调料。这个土豆鸡块不是红烧的。有时候用棕色酱煮太多了。所以，你要少放酱油。热的时候放点郫县豆瓣进去，小火上炒红油，味道微辣，清香扑鼻。
5.然后加入葱花和生姜，炒肉桂，加入鸡块，再加入少许料酒。少许酱油，蚝油，适量酱油，糖，盐。
6.加温开水不加鸡块。水用大火烧开后，转中火炖15-20分钟。
7.然后加入土豆片，继续炖一会儿。等汤差不多喝光了，就可以做饭了。
8、好吃出锅！~~~
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