佛手喜温畏寒,喜潮避湿,喜阳惧阴;耐寒性弱,O℃以下易冻,8℃以下易死;耐旱性不如其他柑橘品种。一般种植后第三年结果,一年开花结果三次,丰产性和抗病性好。佛手柑果实在树上停留时间长,特别耐贮藏。
1.佛手盆栽技术。选择耐寒、抗旱、适合盆栽的优良品种。国内销售可以重点发展“南京种”,出口销售可以选择“小种”。
2.及时放锅。(1)盆的选择:最好用米黄色的陶盆。最常见的盆直径不应小于24厘米,盆高不应小于18厘米,盆底孔直径应约为4厘米。以后随着树体的扩大,盆要及时更换。盆的大小为冠径的2/5,盆底应有三个排水孔。(2)盆土的准备:盆土应采用疏松肥沃的砂壤土。最好用80%的红沙土和20%的焦泥,或者70%的清砂,25%的肥沃菜园土和5%的腐熟风干鸡粪混合。(3)佛手种植:3月中下旬芽萌发前种植较为适宜。种植后不要整天暴晒,而是放在半阴半阳的地方,2-3周后让它逐渐见阳光。
3.合理整形修剪。佛手柑的树体主要由自然开放的心形构成。果树主要有两种修剪方法:春季修剪和夏季修剪。春季剪枝通常在春季发芽前进行。夏季修剪一般是指在生长季节进行修剪,主要是剪掉枯枝、横枝、杂草丛生的枝条和病虫枝条,及时做好摘心和去萌工作。根据不同的栽培条件,对古树进行短截、疏伐、拔枝等修剪,以达到更新的目的。
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4.加强肥水管理。(1)科学施肥:幼龄或营养生长期以氮肥为主,开花结实期以磷钾肥为主。一般分为基肥、开花前肥、果实膨大肥等。无论何种肥料,都要避免厚肥、未熟肥、重肥,要遵守“薄肥勤施”的原则。主要施用有机肥,适当添加微肥。(2)合理用水:水要做到不做,浇透,干湿两用。夏秋季宜早、晚浇水,冬春季宜上午9点后浇水。遇到雨季,把盆倾斜,让盆里没有水。
5.好好干。疏花时,应在结果母枝顶端留大花多叶,花细而细。疏花的程度取决于树的强度和花的数量。一般中花树和多花树要减薄总花量的50%-60%。疏果要分几次进行,大约剩下40片叶子和l个果实。成年树疏果应掌握树冠上部果实多,树冠下部果实少。
6.注意病虫害的防治。现已发现的病害有炭疽病、溃疡病等。一般可用50%多菌灵800倍液或70%多菌灵800-1000倍液进行控制。也可以用波尔多液控制,发芽前0.8%石灰当量,生长期间0.3%-0.5%石灰倍数浓度。害虫主要有红蜘蛛,可用氧乐果、甲胺磷、阿米替林控制。此外,还有蝴蝶、介壳虫、金龟子等害虫,可喷洒40%1000倍液或80%敌敌畏1000倍液等农药。
7.注意安全过冬。安全越冬将直接影响幼树的生长发育和成熟树的开花结果。目前金华等地普遍采用塑料大棚越冬,最好在11月中下旬之前将佛手柑盆移至大棚内。(2)佛手地栽技术佛手地栽比盆栽早1年结果,产量明显提高。一般大田种植密度为2 x2-2.5m,其他栽培管理基本类似盆栽。做好越冬管理是佛手大田种植的关键措施。
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具体措施有:
1.选择抗寒、抗旱能力强,适合大田种植的旗壳,作为砧木嫁接的优质种苗。
2.选择南方或西南低山缓坡,种植在海拔20-100米的地区。
3.建立防护林带,改善佛手园的环境。防护林应采用由乔木和灌木种植的紧密度为70%-80%的通风林,效果最好。树种要常绿、速生、防风、对佛手无害,如杨树。
4.建议搭建竹塑温室,提高温室内的温度和湿度。
5.冰冻前10天左右在佛手园浇水,以树越冬。
6.冬季在树冠上喷洒蒸汽保温剂有明显的防冻效果。
7.入冬后,在佛手树根部用干松土3厘米,春季气温上升时应及时耙土。
8.用稻草或废膜包裹树干和树枝。
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