主要成分:
猪皮适量;
配件:
食用油适量;
公式:
锅里煮皮,用筷子戳。捞出后,用刀刮去皮肤上残留的脂肪,然后用碱水和清水冲洗干净,晾干(我把它放在室内加热,放在室外注意防尘)。
让它变干,然后放下它。
将肉干皮放入油锅(冷油热油我都试过,都可以)
肉皮开始起泡和膨胀。你小时候有没有觉得自己像炸虾片?
在此期间,你可以用筷子翻转并按压皮肤,直到皮肤起泡并完全膨胀。
刚才那盘肉干皮能炒一大碗一盘皮肚
看看这个闪闪发光的泡泡,不是吗?想吃东西的时候,把皮肚提前泡在热水里(可以放点食用碱),然后用水冲洗
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