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炸猪皮怎么做好吃 皮肚吃不完怎么办?过油炸一下,步骤搞错了效果就不好

主要成分:

猪皮适量;

配件:

食用油适量;

公式:

锅里煮皮,用筷子戳。捞出后,用刀刮去皮肤上残留的脂肪,然后用碱水和清水冲洗干净,晾干(我把它放在室内加热,放在室外注意防尘)。

让它变干,然后放下它。

将肉干皮放入油锅(冷油热油我都试过,都可以)

肉皮开始起泡和膨胀。你小时候有没有觉得自己像炸虾片?

在此期间,你可以用筷子翻转并按压皮肤,直到皮肤起泡并完全膨胀。

刚才那盘肉干皮能炒一大碗一盘皮肚

看看这个闪闪发光的泡泡,不是吗?想吃东西的时候,把皮肚提前泡在热水里(可以放点食用碱),然后用水冲洗

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