黄芪含有大量的微量元素、各种氨基酸、多糖等物质,具有很强的营养和保健作用。黄芪最常见的吃法是泡水,但你对泡水了解多少?
黄芪一次泡多少水?
黄芪每次可泡在水中约5-10克,煮沸10-20分钟后可反复冲泡泡茶。
如果是煎服,用30克左右。如果加15克枸杞一起煎服,对气血虚弱的人效果更好。
黄芪的五大功效
一个
健脾益肺
经常加班熬夜的人,往往会出现脾肺虚弱,这种情况多是由于过度思考或过于支支吾吾造成的。喝泡过水的黄芪,对脾肺大有好处。
2
治疗自汗
与盗汗相比,自汗多发生在白天。它不同于普通的出汗,与热量和运动无关,而是自发出汗,显然是一种比较好的出汗。喝黄芪可以抑制病态出汗。
三
减轻肿胀
久坐的人容易出现下半身水肿。多喝黄芪水可以利尿消肿。
四
心脏保护
黄芪不仅能增加心脏的收缩功能,还能增强心肌的抗病毒功能,对心脏病有积极的作用。
五
调节血糖
黄芪具有调节血糖的作用,不仅能阻断血糖升高引起的血糖升高,还能抑制肾上腺素引起的血糖异常。
黄芪的其他吃法
1.黄芪山楂茶
黄芪20克,山楂10克。用凉开水冲开,放入保温杯中,加入400 ml开水,半小时后饮用,反复冲泡。
黄芪和山楂制成的茶能增强益气活血的功效,特别是对气虚型心脏病、高血压、高血脂、高血糖等慢性病患者。为避免生山楂经空腹给药引起胃石症,饭后服用。
2.黄芪枸杞茶
黄芪具有补肾抗疲劳的作用,枸杞合在一起对体力差、注意力不集中、长期疲劳、睡眠不好的人有一定疗效。
爱吃枸杞生的人要注意,枸杞生容易直接吃,不利于健康。所以生吃可以减少枸杞的消耗。一般来说,一天吃30克左右就够了。
3.黄芪粥和烹饪
黄芪15g,党参10g,粳米100g,大枣30g。先将黄芪和党参一起煎煮取汁,再将大枣和粳米一起煮粥,味道鲜美。
此外,炖羊肉、猪蹄、乌骨鸡时可以加入一些黄芪,不仅味道独特,而且营养效果好。
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