来自联商网的消息:10月17 -18日,2019联商风云大会暨第二届中国国际智慧商务大会在福州海峡国际会展中心成功举行。
本次会议由Lianshang.com、希尔福和亚太智能产业联盟联合主办,得到了福州市人民政府的亲切关怀和大力指导。同时,会议也得到了福州智能福州管理服务中心和福州新区仓山功能区管理委员会的全力支持。这次会议聚集了1000多名政府领导、协会领导、零售高管、行业专家、专业媒体和许多零售商的代表,以“数字零售”为主题,讨论了零售业的数字化转型。
2019年10月18日,联席业务会议继续大放异彩,同时举办了6场平行论坛,围绕百货商场、生鲜管理、商品动力、社交电商、餐饮创新、店铺设计、美容等6大主题。
在“2019中国商场设计与美辰创新发展论坛”上,摩农设计创始人宋梅发表了题为“智能零售时代的商业空设计的演进”的主题演讲。
以下是联商网对宋梅讲话的总结:
今天的共同主题是智能零售和智能设计。首先,让大家了解一下我们公司的初步情况。第二个分享了智能和设计之间关系。
摩农设计新零售发展历程
“设计创造价值,细节成就完美,专业做经典”是我们公司的愿景。
从2009年莫农开始设计到现在已经十几年了。起初,2009年是一个商业客户、购物中心和销售办公室的案例。
2012年是大卖场最火爆的时候,莫农加了一个店面设计格式;
2015年,是零售业的转折点。今年,莫农首次与盒马合作店铺设计,进而在新零售商的超级领域扬帆起航。
六个部门
回到今天的主题是将智能融入设计。对于新零售来说,最重要的是以最快的速度、最好的质量和最少的成本创建最多的商店。
在过去的十年里,我们做了100多个项目,发现每个客户在进行一个项目的过程中,都会发现一个策划公司,一个解决方案公司,一个广告公司,一个美颜-陈软装公司,一个施工图深化公司,这么多公司都会完成一个项目。在这个过程中,我们不断的堆叠自己,提升自己,所以团队现在有六个部门。
一个是商业定位。因为我们在服务过程中起点更高,我们是融创、绿城、万科。后来在尚超,从华润万家开始,然后和盒马合作,后来又有更多新的零售企业加入。我想把金字塔顶端的这些公司在业务定位上的想法沉到其他城市,这样市场定位和后期运营会更好。
二是商业设计的环境。我们是视觉动物,每个人,每个企业都会想讨论商业环境的设计。这个部门在每个公司也很重。
第三个是VI视觉设计,是整合一个公司文化的重要环节,专门设计的IP形象和包装袋到店中央。
第四部分是软文部分,目前越来越重要。现在注重软装,不太注重装饰,更经济,从企业文化和软装文化的角度来展示更方便。
第五个是BIM施工图设计,这是当今最容易被忽视的部分,也是最想要的部分。细节只能在施工图中显示。公司的全部预算投资最终是否会超出,由施工图控制。
第六是数字展示设计。团队可能会展示VI设计和动画。随着5G时代的到来,我们也在不断开发这一块东西。
因为我们有六项服务,我们可以尽快完成项目。因为我们是一个全产业链生产,整个过程会节省很多时间,所以我可以服务80%的Boxma店。4000平米的店面在十天左右完工,范总1700平米的新店从提出双品牌运营的概念到IP的出现,到最后的施工图落地,只用了一个月的时间。
我们最初的目标是节省时间、成本和材料,最终达到省环节、省心的状态。
智能与设计的关联
回到智能零售。我认为在2018年,在资本的推动下,很多企业通过模式+技能,为零售搭建了一个骨架。2019年新的零售额会有一点降温,所以可能是受运营驱动,保持新的零售额长期发展。
那么,从运营的角度来看,设计如何帮助每个企业降低成本,提高效率呢?
设计分为两部分:大家关注和看到的最重要的部分,就是视觉效果。视觉效果的作用是什么?最重要的作用是开源,开源可以创造利润;进入项目时,大家都想削减成本,降低成本。我觉得这个需要融入到消费者不关心的后台部分,也就是智能和施工部分。
莫农是怎么做到的?目前,我们从智能设计入手,打造智能运营管理平台,从而达到节能的目的。
具体怎么操作?很多人可能认为灯是节能的关键。其实灯具的节能过程只占5-10%左右,真正降低成本最高的应该是空。商场越大,空调整的电力成本可能越高,可以降低的空越多。另外还有电梯和终端插座,厨房,变压器等。
集成智能设计可以实现节能。比如2015年,我们分析了一家面积不到2万平方米的华润超市的整体节能情况。运行一年,空电费调整289.2万元,照明节约16万元,变电站节约60万元。
如何节能做到这一点,以大家都深有体会的照明为例。商店里使用的照明可以通过不同的区域、人们的运动和红外线感应人的温度来不同地控制灯光。
我们也可以通过亮度分析来节能。这是整个家庭超市的一小块区域。你可以发现灯光的亮度在不同的时间段有所变化。因为面积很小,在原来的监控中,整个照明过程比较简单,全部使用16瓦的灯管。通过节能管理,一家店一年可以节约2000元,可能不多,但是如果乘以整个家庭的门店数量,一年可以节约600多万。
先说空调节的节能是如何完成的。我们会在每台设备上增加一些温度传感器,系统可以通过空调节室内温度和室外测温的过程来设定温度,从而控制室内风扇和室外风扇的匹配速度,完成开启速度和开启量的控制。除了数量和数量的优化,还将有效延长空调整的使用寿命。
关于智能设计的输入。可以理解为:既然节能,成本能增加多少?基本上投资增幅是0到20%。首先,有政府补贴。现在只要是节能环保项目,政府都有一些补贴。另外,每年节约能源都会产生回报率。
智能数字时代是精准营销、降低成本的时代。如何将智能设计应用于商业服务是降低成本的关键。
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