联合商报:11月8日，广州首家pho越南米粉店在蔡澜进入广州天河万灵汇。
[蔡澜pho]是美食蔡澜创立的品牌。餐厅涵盖越南菜，如河粉、柠檬粉、小吃、甜点、饮料等。自2018年香港中环兰桂坊开业以来，倪匡和他的妻子、艺术家陈奕迅、陈慧琳、米歇尔·莫妮克·赖斯以及许多其他名人都伸出了援手。
进入天河万灵汇，是蔡澜pho越粉进军广州市场的一大举措。以后还会陆续在广州其他地区和全国开店，让更多的美食爱好者品尝到这碗让人难忘的越南粉。
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