1月21日,地图版年夜饭风靡央视,被称为食品行业新传奇。这场备受瞩目的年夜饭在山东济南举行。85位名厨共同烹饪了120道特色菜肴,在宴会厅里展示为一幅200多平方米的中国巨幅地图。各种菜式一一对应发源地,形成真正的中华美食地图。央视报道后,这个年夜饭得到了无数网友的好评,说年夜菜是最符合爱国情怀的。从烹饪的角度,也能感受到中国普通话的博大精深,自豪感在心中激荡已久。
除夕晚餐不仅仅是中国人精心烹制的一餐。即使平日里相距甚远,春节也要一家人团聚,围桌而谈。年夜饭代表了中国人对家园安全的朴素愿望,也代表了血液中不断的温暖和羁绊。地图版的年夜饭邀请世界名厨,却不是“非名菜不做”。它呈现的是中国土地的风味传承。从宫廷菜肴到边疆小吃,现场参加活动的人们吃到了美味的食物,品尝到了亲情,这是黄帝子孙伟大的亲情。
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