鸡蛋批发市场在哪里 记者实地探访蛋鸡养殖场：新泰鸡蛋批发价仅1.9元/斤

春节刚过，泰安很多养鸡户和饲养场经营者都很郁闷。“现在卖鸡蛋的钱不够买饲料。怎么受得了？”泰安蓝海家禽有限公司负责人叹口气说，为了减少损失，他们亏本出售了40%的鸡蛋作为商业鸡蛋，每个鸡蛋损失了两毛钱以上。在泰安，养鸡业几乎全线亏损。新泰养鸡场鸡蛋批发价只有1.9元/斤，一斤赔一斤。继续养鸡，还是卖鸡？泰安很多农民都在挣扎。

鸡蛋作为商品鸡蛋出售，每磅出售2枚以上

14日凌晨，位于泰安天柱峰路附近的泰安蓝海家禽有限公司，改变了往年的热闹，非常冷清。“以前春节刚过，来买种蛋的农民都要排队。今年几乎没人来。”养殖场副主任张在谈到今年的市场时，语气中透露出一丝焦虑:“今年的出货量只有往年的60%。今天鸡蛋的批发价只有2.2元/公斤，鸡蛋以商品鸡蛋的价格出售。一磅减2元。”

据张介绍，在市场行情好的时候，鸡蛋的零售价格是6美分，但现在价格只有4美分。如果鸡蛋是按商品鸡蛋的价格卖的话，也就3毛钱左右。“我们现在的存量是套种鸡4万只，日产蛋量3.2万只。单饲料成本一天就一万多。为了减少损失，我们把40%的鸡蛋作为商品鸡蛋卖了，一根卖两根毛，一天损失3000多个鸡蛋，不算人工成本和饲料成本。”

“我早上4点就得起床喂鸡，一天三次，一年365天。现在鸡蛋价格一天比一天低，我们很害怕。”饲养场的饲养员张女士说，她每天都要闻鸡粪。如果她赚不到更多的钱，那将是一个巨大的损失。

“鸡蛋的价格下降了，农民不愿意扩大生产，没有人买饲养员，这些鸡都要感谢有一天。”张说，为了加快资金周转，过去450天卖出的种畜现在350天卖出。“好的时候3.2-3.5元/公斤，现在2元/公斤，亏了就得卖。”

“我们饲养场的前身是泰安饲养场，建于1956年，已有60年的历史。我在这里工作了20多年，第一次鸡蛋的价格这么低。”张说，市场好的时候，农村养鸡的农民养了2000只蛋鸡，一年能挣7到8万元，让一些在外打工的人回家养鸡。那时候，种蛋和鸡蛋特别受欢迎。“我们的库存最多能达到10万套鸡。”

这次降价太反常了，我不知道哪里出了问题

14日上午11时30分，新泰市龙亭镇土门村。刘先生养了两万只鸡。他把镇上买的浓缩饲料和豆饼混合成鸡饲料，装满两桶，舀进鸡笼外的食槽里。

刘先生说，2万只鸡每天要吃七八百斤鸡饲料，精料的价格是1.15元/公斤。这些鸡每天的饲料成本是六七百元。刘先生的农场在周围地区大小不一。除了全家，他还雇佣了三名工人。每天的人工费、水电费、防疫费、杂费，缺一不可。

“现在鸡蛋的价格是86元一盒。养鸡的实际成本是120元一箱，卖一斤赔一斤。”刘先生无奈的说，今年鸡蛋太便宜了，入门的价格连饲料和人工成本都留不住。现在他在做赔钱的生意。

“现在我不卖鸡蛋了。我们先来看看。过了这个月，看看行情有没有好转。我再这样下去，只能切一批鸡。”刘先生说，他养了一年多的鸡，那是产蛋量高的时候。如果鸡蛋不便宜，他不愿意卖。而且现在活鸡不值钱，价格从4块多一斤降到现在的3块多一斤。卖鸡卖蛋不赚钱，让刘先生左右为难。

"鸡蛋的价格这次下降得太不正常了."刘先生说，鸡蛋降价的主要原因应该是供过于求，但就他的周围而言，农民和农业产量都很稳定，所以他不知道哪里出了问题。这一次，鸡蛋价格从去年12月开始下跌。以前春节是销售旺季，应该涨价了。结果今年价格异常下跌。

养鸡场产品单一，抗风险能力差

在蓝海家禽股份有限公司，有农民定期收集鸡粪，一个60元。“为了扩大收入，我们也在做衍生产品，但种类有限。”张说，他们和山东农业大学合作了四年开发泰山灵芝鸡蛋，零售价3.5元/公斤。这些鸡蛋营养价值高，日产量3000。因为是订单生产，直供到户，虽然今年鸡蛋价格有所下降，但并没有影响灵芝鸡蛋的价格。“补充农场的损失真是九牛一毛。"

新泰市芳村镇西杨庄蛋场老板也表示，如果把鸡蛋做成干净的鸡蛋，或者加工成蛋粉，可以拓宽销售渠道，让农民过上更好的生活。

“散户往往很难理解市场风险，看到别人养鸡赚钱，就一哄而起，就像近年来有些地方的农民冲进蔬菜大棚一样。当市场上出现大量新菜品时，价格就会下降。鸡蛋价格也是如此。”张建议，地方政府有责任收集市场信息，并给予科学、及时、有效的风险预警。