真正的焦糖奶茶,就是这么简单做出来的。如果你爱奶茶,现在就去学吧~!
焦糖奶茶
红茶、白糖、鲜奶
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开个火锅。锅热了之后,换成小火。加入1茶匙茶叶和1茶匙糖,慢慢翻炒。▽
红茶本身已经发酵过,炒的时候会散发出浓烈的香味,这是单纯的煮茶所不能达到的。等糖完全融化,锅里出现一点焦黄色的气泡,就炸了。▽
加入50毫升开水和250毫升牛奶,用小火煮沸。▽
煮4-5分钟左右,再把奶茶煮开。如果你喜欢茶味道更浓,你可以煮久一点。▽
滤出茶叶,美味的焦糖奶茶就完成了。浓郁的奶香味中夹杂着红茶的味道,还有一点焦香味,闻着就觉得幸福。▽
尝一尝,奶茶顺滑香甜,没有奶油香精和色素,一点也不枯燥。你要赶紧试试~
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