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怎么榨苹果汁榨好的苹果汁过了一会就会变色，是怎么回事？怎么才能不变色呢？

2021-04-24 14:14:38 民俗文化怎么榨苹果汁,苹果汁,苹果

切好的苹果或鲜榨的苹果汁会在短时间内变色，因为苹果会被空气体氧化。所以尽快吃苹果或者苹果汁，不要待太久。

防止鲜榨苹果汁氧化有两种方法。

第一种方法:在鲜榨苹果汁中加入柠檬汁。柠檬汁可以防止苹果氧化，味道很好。

第二种方法:在鲜榨苹果汁中加入少许盐。盐是一种天然防腐剂，具有很好的抗氧化作用，但果汁可能尝起来不太好吃。所以赶紧喝，不要停。

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榨苹果汁的方法榨好的苹果汁过了一会就会变色，是怎么回事？怎么才能不变色呢？

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