无花果通常一年结两次,即夏果和秋果。无花果品种繁多,多为常绿品种,不同品种的无花果营养价值和成熟时间差异较大。
那么中国种植的无花果主要有哪些品种呢?
1.蓬莱柿子:一种特殊的秋季水果,在夏果很少见到。果倒圆锥形或短椭圆形;较大的,一般单个水果重60克至70克;果皮厚;果肉鲜红色,香甜,香气淡,果实顶端易裂,成熟时呈紫色。
2.青皮:夏秋水果均可,以秋水果为主。品质好,产量高,是鲜食加工的优良品种,耐寒、耐瘠薄、耐盐碱,树体健壮,树冠圆,树干明显,侧枝张角大,成熟前果实绿色,成熟后果实黄绿色,果肉淡紫色,汁多,含糖量高,适应性广。
3.布伦瑞克:夏果在7月中旬成熟,秋天的果实在8月中旬到10月下旬成熟,叶子在11月中下旬落下。夏果是倒圆锥形,黄绿色,秋天的果实是倒圆锥形或椭圆形,黄绿色。果实顶端不裂,果实中等空,果肉淡粉色,含糖量高,肉质细腻,口感香甜,品质极高。
4.新疆早黄:新疆早黄是南疆特有的早熟无花果品种,夏秋两季均可食用。秋果扁圆形,单果重50-70g。熟了是黄色的,果顶不裂。果肉呈草莓色,有甜味。就质量而言,这棵树长得很茂盛。
5.金奥粉:果实大,单果重60-100克,最高200克,可溶性固形物18%-20%。它具有优良的新鲜风味,高品质,极高的产量和相对耐寒性。
6.太阳紫:果肉鲜红色,致密多汁,酸甜适中。果实和叶片中的微量元素硒是所有优良品种中含量最高的,更耐贮运,品质优良。
7.Bojihong:果肉微中等空,浅红色或红色,甜而多汁,可溶性固形物含量16%-20%,品质优良,抗寒性强,耐盐碱能力强,初果2-3节,成熟期7月下旬至10月中下旬产量极高。
8.梅利亚:成熟时,皮呈金黄色,薄而亮,肉呈棕黄色或淡黄色,略中等空,汁多,味甜,风味好,品质好。
9.斯特拉:不用授粉也能结果。耐寒性强,耐湿热,不易裂果。夏果多,早熟高产,果实大,外形美观,含糖量高,果实品质优良。适合在中国广大地区种植。
10.麻衣桃粉:果皮薄而韧,皮紫红色至褐色,肉桃红色,肉厚而脆,含糖量高,品质中上等。这种无花果种植管理简单,产量高。
11.加州黑:这种水果夏天和秋天都可以吃。它在夏果很大,单果重50-60克,长椭圆形。果皮紫黑色,果肉淡草莓,品质上乘。
12.福建白蜜:成熟时果皮金黄,薄而亮。果肉棕黄色或淡黄色,稍中空,汁多,味甜,风味好,品质好。
福建米白
13.沙漠之王:果皮鲜红或紫红色,果肉红色或淡红色。这个品种是新鲜食物的大红色品种。
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