龙井茶绿色透明,清香宜人,茶味甘甜。虾仁好吃,嫩滑。和龙井茶一起煮,既刺激了虾肉本身的美味,又保持了茶的清香,有抗癌的功效。
你听说过用茶做饭吗?
茶叶可以抑制亚硝基化合物的形成和致癌作用,其中绿茶的抗癌效果最好。但是很多朋友都不喜欢喝茶,那我们做饭吧!
我告诉你,以茶为辅料做出来的菜,既有茶的香味,又有茶的效果,让你轻松享受所有的风味和口感!
我给你介绍一个用茶叶煮的龙井虾食谱,让你随意捧观众~
龙井茶炒虾仁
材料:
河虾、盐、生粉、龙井茶
制造方法:
河虾去皮备用;
将去皮的虾与生粉和盐混合,轻轻揉捏半分钟;
煮一壶水,提前泡一壶龙井茶。这时,你可以选择任何你喜欢的茶;
油锅中大火烧开,泡好的龙井茶用茶叶和虾仁炒一下,再加点盐调味,就ok了。
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