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引导阅读
今天介绍的炖牛肉是世界上最大的儿童图书出版社Step into reading的第二阶段之一。
最受欢迎的美式英语分级读物！
在美国，兰登的《走进阅读》系列书籍可以在任何与儿童书籍相关的地方找到。如果你想让你的孩子跟上美国孩子的阅读材料，那么这套书是必不可少的。
整个系列都是英文原版书，单词地道，词汇丰富，插图精美，有助于提高孩子的英语阅读能力。内容包罗万象，有绘本、数学、经典童话、励志故事、科普。
第二阶段适合4-10岁英语基础稍好的孩子，词汇量和句子比第一阶段略复杂(适合3-8岁)。它注重培养孩子的英语阅读能力、有趣的故事和直观的形象。重复的常用词使孩子迅速进入阅读状态，引导孩子从猜词中独立阅读。
炖牛肉
红煨牛肉
适宜阅读年龄:4岁以上
1故事简介
妈妈做了好吃的炖牛肉，尼基想请一个爱吃牛肉的朋友回家吃饭。尼基邀请了很多朋友，但他们不能来他家吃饭。尼基很失望。有人想尝尝妈妈做的炖牛肉吗？
点击下面收听相应的原始(美式英语)音频
2内部故事展示和翻译
炖牛肉
炖牛肉
红煨牛肉
牛肉英国[BIF]美国[BIF] N .牛肉；
炖肉[炖肉梅[炖肉炖汤
尼基醒来时，闻到了一股好味道。
那是什么好味道？
尼基醒来下楼时，闻到一股好闻的味道？
什么东西这么香？
是炖牛肉！
“我在做很多炖肉，”他妈妈说。
“你想请朋友吃晚饭吗？”
原来是炖牛肉。
妈妈说:“我做了很多炖菜。”。
“要不要请朋友吃饭？”
“可以！”尼基喊道。
他跑去学校找一个朋友——一个喜欢炖牛肉的朋友。
尼基大声回答，“当然！”
他跑去学校找朋友——一个爱吃炖牛肉的朋友。
在学校尼基看见了亚历克。
亚历克是他最好的朋友。
“你能来吃晚饭吗？”尼基问道。
“对不起，”亚历克说。
“我得去看牙医。”
在学校，尼基遇到了亚历克。
亚历克是他最好的朋友。
尼基问:“你能来我家吃晚饭吗？”
亚历克说:“对不起！”
“我得去看牙医。”
牙医英语【同】【例】美国牙医
午饭时，尼基去和卡拉坐在一起。
“你能来吃晚饭吗？是炖牛肉。”
午饭时，尼基去和卡拉坐在一起。
尼基问:“你能来我家吃晚饭吗？是炖牛肉。”
卡拉摇摇头。
“我喜欢热狗。
我喜欢汉堡。
我喜欢比萨饼。
但是我不喜欢炖牛肉！"
卡拉摇摇头。
我喜欢吃热狗，
比如汉堡，
爱吃披萨，
但是我不喜欢炖牛肉。
汉堡【例】汉堡包
比萨英语[' pits；'比萨饼
后来尼基去了图书馆。
布莱克先生找到了适合他的书。
所以尼基邀请布莱克先生来吃晚饭。
布莱克先生很抱歉，但他不能来。
“我家今晚要出去吃饭。”
后来，尼基去了图书馆。
布莱克先生帮他找到了他想要的书。
所以尼基邀请布莱克先生吃饭。
对不起，布莱克先生，他不能来了。
他说:“我家今晚要出去吃饭。”
图书馆英语[labrr]美国[labrr] n .图书馆，收藏室
在回家的路上，尼基找了一个朋友来吃晚饭。
但是他没有找到任何人——任何喜欢炖牛肉的人。
回家的路上，尼基想找个朋友回家吃饭。
但是他找不到朋友，一个喜欢吃炖牛肉的朋友。
尼基转过拐角。
有一个朋友！
“嗨，盖布尔警官，”
尼基喊道。
“你能来吃晚饭吗？”尼基问道。
“是炖牛肉。”
但是加贝尔警官不能来。
“今天是我的生日。
今晚在车站有一个聚会。"
尼基走过拐角，一个朋友在那里。
你好，加博尔警官，尼基大声打招呼:
“你能来我家吃饭吗？”尼基问。
这是炖牛肉
但是加贝尔警官没能来。
“今天是我的生日。晚上局里有个生日聚会。”
“生日快乐，”尼基说。
他沿街走去。
尼基看见了收垃圾的人。
但是垃圾男从来不打招呼。
他不是朋友。
尼基没有请他吃晚饭。
尼基说:“生日快乐！”
他走在街上。
尼基看见一个收垃圾的人。
但是收垃圾的从来不跟他打招呼。
不是真正的朋友。
所以尼基没有请他吃饭。
低头方向
垃圾英语[' g u BD]美国人['ɡu rbd]n .垃圾；
现在尼基差不多到家了。
他感到悲伤。
他在街上踢了一块鹅卵石。
尼基要回家了。
他很难过。
他在街上踢了一块小石头。
“今晚没有人想来吃晚饭。
没人想吃炖牛肉，”尼基自言自语道。
“今晚没人想吃饭。
没人想吃炖牛肉。"
尼基自言自语道。
pebble English[' peb()]l]American[' PBL]n . pebble；
“小子！有人说:“你看上去很悲伤吗？
尼基抬起头。
是锥先生
“也许这能让你振作起来。”
“孩子，你看起来很悲伤，”有人说。
尼基抬起头
是锥先生
锥先生递给尼基一张明信片。
锥先生递给尼基一张明信片。
尼基读了明信片。
他开始跳上跳下。
“万岁！”
“再见，锥先生！”尼基打电话来了。
尼基看了明信片。
他高兴得跳上跳下。
“万岁！”
尼基喊道，“再见，锥先生。”
尼基跑遍了全镇，
经过警察局，
经过垃圾罢工，
经过他的学校。
尼基跑过小镇
经过警察局
路过垃圾车
放学后。
尼基一路跑到火车站。
一列火车进站了。
人们下车了。
尼基一路跑到火车站。
火车进站了。
人们下了公共汽车。
进站；
下车v. start从…下来；
尼基马上看到了她。
他向她挤了过来。
他奶奶抱着他。
“好惊喜！”她说。
“我看到你拿了我的明信片。”
尼基立刻看到了她。
他冲向她。
他奶奶抱住了他。
她说:“好惊喜！我看到你收到了一张明信片。”
尼基就是这样带一个朋友回家吃晚饭的。
一个喜欢炖牛肉的朋友！
于是尼基带了一个朋友回家吃饭。
一个喜欢吃炖牛肉的朋友。
3绘本活动拓展
1).讨论:
你喜欢炖牛肉吗？
你最喜欢的菜是什么？
你想和你的朋友分享这道菜吗？
2).基础好的孩子可以朗读，可以分角色说话:
故事里有很多对话，可以分角色看。要看孩子的基础。基础好的可以进行，基础不好的暂时做不到。
3).玩室内游戏:
假装做好吃的，然后邀请人分享，邀请家里的父母爷爷奶奶爷爷奶奶一起吃饭，看怎么邀请孩子。报菜名，食材，调料。
看大人的演技了。可以答应孩子，也可以想各种理由拒绝孩子。
和孩子分享后，要及时确认孩子做得好的地方。
然后交换角色。
3).观看炖牛肉动画:
妈妈的生日
英语翻译
注意:不建议直接给孩子读中文。请先让你的父母看，不懂漫画的孩子可以帮忙。
拖动鼠标条查看动画中所有字幕的翻译
妈妈的生日
妈妈的生日。
今天天气真好。
今天天气很好。
爸爸。
爸爸。
嘿，佩内洛普，
嘿，佩内洛普，
你愿意帮我准备一个聚会吗？
你愿意帮我准备一个聚会吗？
派对？
派对？
今天是你妈妈的生日。
今天是你妈妈的生日。
妈妈今天生日？
今天是妈妈的生日吗？
嘘……还是保密吧。
嘘...让我们保守这个秘密。
秘密。
秘密。
哦，你在说什么？
哦，你在说什么？
我正要把我摘的这些花带到奶奶家。
我会把这些花带到奶奶家。
玩得开心。
玩得开心。
回头见。
再见。
让我们给她一个惊喜。我们买食材做点好吃的吧。
让我们给她一个惊喜。让我们买一些配料来做美味的食物。
好吃的？
什么好吃？
我们要做什么？
我们要做什么菜？
妈妈的最爱，炖牛肉。
妈妈最爱吃的，炖牛肉。
炖牛肉！
炖牛肉！
给你。
给您
听着，佩内洛普，现在我们有原料了，
听着，佩内洛普，既然我们有了原材料，
让我们回家开始做饭吧。炖牛肉！
我们回家做饭吧。炖牛肉！
哦？哦，怎么了，爸爸？
哦？怎么了，爸爸？
我忘记买牛肉了。
我忘记买牛肉了。
哦，亲爱的。
哦，亲爱的。
洋葱洋葱洋葱洋葱。
洋葱洋葱洋葱洋葱。
快，快，快。
别说了。
爸爸，你为什么哭？
爸爸，你为什么哭？
有什么东西在伤害你吗？
疼吗？
切洋葱让我哭。
切洋葱让我哭。
快好了，爸爸。
快到了，爸爸。
是的。
是
现在，在牛肉上撒盐，并涂上面粉。
现在，在牛肉上撒盐，然后撒面粉。
嗯，我想知道面粉在哪里。
嗯，我想知道面粉在哪里。
让我想想，
让我想想，
不在这里。
不在这里。
这个怎么样？
这个怎么样？
这是面粉，还是糖？
这是面粉还是糖？
恶心，咸，是盐。
啊，咸，是盐。
这是面粉。
这是面粉。
爸爸正在煎牛肉。
爸爸正在煎牛肉。
现在，让它一起炖。
现在，让它炖在一起。
炖肉？
炖肉？
炖久了就好吃了。
如果我们炖久了，味道会很好。
让我们对它施魔法。
让我们施展魔法。
要好吃。要好吃。
很好吃。很好吃。
要好吃。要好吃。
很好吃。很好吃。
而且，我想给妈妈一些花和卡片。
另外，我想给我妈妈一些花和卡片。
你可以从花园里摘一些花。
你可以从花园里摘一些花。
是的。
是
妈妈最喜欢的花——红花。
妈妈最喜欢的花——红花。
搞定了；我希望妈妈会喜欢它。
已完成；希望我妈会喜欢。
我回来了。
我回来了。
哦，妈妈来了。
哦，妈妈来了。
妈妈，生日快乐！
妈妈，生日快乐！
哦，非常感谢。
非常感谢。
多漂亮的一束花啊。
多漂亮的一束花啊。
哦，佩内洛普，你给我画的吗？
佩内洛普，你帮我画的吗？
是的。
是
谢谢你。
谢谢！
今天我们想邀请你去一家很棒的餐厅。
今天我们想邀请你去一家不错的餐馆。
我们为你准备了一张桌子。
我们为你准备了一张桌子。
餐馆？
餐馆？
请进。
进来吧。
请这边走。
请这边走。
哦，真可爱。
哦，真可爱。
嗯，我们餐厅只供应一道菜。
嗯，我们餐厅只供应一道菜。
炖牛肉。
炖牛肉。
那么我想要炖牛肉。
那么我要炖牛肉。
祝你用餐愉快。
享受你的晚餐。
祝你用餐愉快。
享受你的晚餐。
谢谢你们两位。
谢谢你们两位。
妈妈，你喜欢吗？
妈妈，你喜欢吗？
嗯，是的，真的很好吃。
嗯，是的，味道不错。
万岁。她喜欢，爸爸。
她喜欢，爸爸。
真是个可爱的惊喜，谢谢。
真是惊喜，谢谢。
我和爸爸施了一个咒语:
我和父亲施展魔法:
要好吃。要好吃。
很好吃。很好吃。
好吧，让我们都享受这顿饭吧。
好吧，让我们享受这顿饭。
各位，你们妈妈的生日是什么时候？
各位，你们妈妈的生日是什么时候？
4).做炖牛肉或者牛肉汤:
牛肉很容易烹饪，木柴和嚼劲
牛肉怎么做好？
下面好好学习，做牛肉的秘诀就在这里
学完了，想吃就吃。
凡切牛腩
食品
牛肉、西红柿和洋葱
啤酒生姜酱油
料酒盐
工作方法
将牛腩放入冷水中浸泡半小时以去除血液
清洁和切割
将牛肉和冷水一起煮
捞出后，用温水冲洗掉浮粉，沥干备用
将洋葱和西红柿切成小块
喜欢土豆的，把土豆切成片，生姜切片备用
在油中加入热油，翻炒姜和洋葱
用软沙炒西红柿
炒熟，放入牛腩，放入五勺料酒
将三汤匙酱油炒匀
倒入平底锅，加入一些水和一听啤酒
加入土豆片，煮开，煨约2小时
最后撒盐转大火收汁撒葱
记住，当你做的时候
最好一次加入足够的水
如果想中途加水，一定要加开水
简单回答一下这道菜的操作
在锅里慢慢炖
炖牛肉最纯正的味道~
如果真的没有时间，
用电饭锅煮就行了
再用炖锅炖，时间就减半了
对，对。
再说说你是怎么选牛肉的
选择胖和瘦
鲜肉适合煎火锅，牛腩牛筋适合炖
里面有嫩筋，味道浓郁
最后，还有一个小秘密
牛肉怎么做比较新鲜？
事实上，你可以用啤酒来做
啤酒中的酶可以分解牛肉中的蛋白质
最后，盐肉不会硬
这样牛肉会更嫩
结束
图片和视频来自互联网
绘本内容拓展:马跃
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