第一,红烧排骨
1.排骨洗净切好,冷水焯水,捞出洗净。
2.姜蒜切片。
3.锅里倒油,姜蒜翻炒,然后排骨翻炒一会。
4.加入酱油、料酒和少许醋翻炒,再加入少许糖。
5.锅内倒入适量开水,撒少量盐焖,收汁。
二、排骨白萝卜汤
1.白萝卜去皮洗净,切成小块。
2.姜和洋葱切片。
3.排骨洗净切好,冷水焯水,捞出洗净。
4.将排骨和萝卜一起放入锅中,加入一些水,然后加入生姜和洋葱炖。
5.一岁以上的宝宝可以放适量的盐,宝宝可以取适量用搅拌机捣碎。
第三,排骨炖土豆
1.土豆去皮切丁,大蒜切片。
2.排骨洗净,切成小块,加入料酒、酱油、盐和糖,拌匀,腌制1小时左右。
3.锅内倒入油,放入大蒜翻炒,然后倒入腌制好的排骨翻炒至上色,倒入适量的水。
4.加土豆和盐炖,最后收汁。
济南血管瘤医院儿科医生提醒,排骨营养丰富,味道鲜美,深受大人小孩喜爱。那么多排骨都是想让孩子吃的。另外,孩子的排骨尽量选择排骨,比骨头大的更容易让孩子吃,更容易消化。宝宝能不能吃排骨,取决于宝宝的咀嚼能力。2岁以上的宝宝应该可以吃排骨。
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