广东椰子鸡汤的做法 好喝美味的椰子鸡汤的做法

所需成分

两条鸡腿

两份椰菜

适量的水

两片姜

适量的盐

一根葱

椰子鸡汤的制作方法

1.将冷水倒入锅中，然后将鸡腿放入，煮沸，撇去血沫，然后捞出，用水清洗。

2.用刀在椰青上切一个洞，把椰子汁带到各处，然后用勺子把椰子肉挖出来。

3.用刀把姜切成片。

4.将鸡腿、椰肉、姜片倒入锅中，然后倒入椰子汁和适量清水。最好用电紫砂锅煮，选择老火汤模式2.5小时。如果你用明火，用大火煮，然后用小火炖2小时。

5.盛碗，再撒一点盐和葱。吃鸡腿肉的时候，可以把酱油、绿柠檬汁、小米椒倒入小碗中，搅拌均匀制成汁。把鸡腿肉和果汁一起吃。

小费

如果你想要一个不那么甜的汤，你可以用一个椰青，然后倒更多的水。