自做面包的做法电饭锅 电饭煲原来还可以做面包，超级简单零失败，附详细做法！

如果你的电饭煲只是用来做饭的，那你还没仔细理解。

我相信每一个电饭煲都是一个有着奇妙骨骼和无限潜力的厨房电饭煲

我的电饭煲有烧饼，烤年糕，面包。其中，面包是最完美的。

高筋粉500克，鸡蛋1个，酵母5克，糖50克，盐5克，油40克，肉松适量，水275毫升。把除了油和肉松以外的东西都倒进盆子里，搅拌混合在一起。面团成型后，慢慢连续加入油，使其几乎相同，然后用保鲜膜覆盖，让其发酵60分钟

然后继续发酵60分钟。

发酵完毕，盖上电饭煲，选择蛋糕模式，电饭煲跳到保温模式时取出。成品如下

撕开它，不是吗？我喜欢吃松面包。

看看这面包的柔软度。不好吗？很简单吗？你想去吗

小费

1.首先，面包一定要用高筋面粉。

2.可以先储备10-20克牛奶，牛奶可以根据面粉的吸水性合理添加。

3.发酵宁可慢也不要快，因为太快组织不好，容易造成面包失败。

4.一定要搓胀，虽然不要求搓手套模，但一定要搓胀。

5.第一轮后不要用力揉面，会破坏面筋。

6.如果擀面团的时候跟不上，放松一段时间。

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