葡萄什么时候成熟 一株葡萄树从开花到结果需要多长时间？

今天我们来讨论一下，一棵葡萄树要多久才能开花结果。你为什么不从种藤蔓开始呢？根据酿酒葡萄的特点，一棵葡萄树前三年的收获不能用于栽苗后酿酒。而且在葡萄根系不深的幼年期，也就是前10年，由于葡萄的表现不够稳定，无法生产出优质的葡萄酒。所以如你所见，国内很多酒厂种完葡萄就能出非常贵的酒。是神奇的东西吗？

言归正传，先不说复杂的事情，而是在一个能够正常生产出符合标准的葡萄酒的成熟葡萄的基础上讨论问题，综合考虑早熟葡萄品种和晚熟葡萄品种。那么，葡萄树开花结果需要多久呢？

正式说法是90-100天。为了更好地理解这件事，让我们把这几天分解一下。

首先，它开花了。春天来了，葡萄开始发芽。这里要注意的是，北半球和南半球的春天是不同的。北半球的春天一般在3-4月，南半球的春天一般在9-10月。这也是欧洲产区和澳洲、新西兰等产区的区别。如果我们记住了这一点点知识，就可以帮助我们理解南北半球同一年的酒类产品在日期上差异很大的问题。

冬天休眠后，葡萄在春天发芽，新的藤蔓和叶子生长。花瓣是从北半球的5月到6月和南半球的11月到12月开始形成然后开花的，也是我们开始为文中所述问题计算时间的时候。

开花过程大概需要我们所知道的90-100天的一半，下一次就交给结果了。一颗葡萄从幼果到成熟分为不同的时期，这也是我们讨论的问题时间的主要部分:

1.幼果期:幼果逐渐生长，绿色，相对坚硬。这时开始出现少量糖分，含酸量迅速增加。这个时期直到葡萄变色才结束。

2.变色期:这个时期是葡萄变色的阶段。葡萄基本上停止体积增大，开始变色。红葡萄品种，青葡萄在幼果期，开始变红变黑，白葡萄品种，青葡萄开始变白变黄。在此期间，酸度会基本停止上升，糖分开始迅速发展。随着糖分的增加，酸度也会降低。时间到了这一刻，北半球已经到了七月到九月，南半球到一月到三月。

3.成熟期:这个过程大约需要35-50天，葡萄开始再次生长，当葡萄品种有其固有大小时，基本停止生长。酸糖比发生变化，含糖量迅速增加，酸度迅速下降。这个时期结束的时候，北半球是9-10月，南半球是3-4月。

4.过熟期:葡萄经历了上述时期后，葡萄与葡萄树之间的物质调用基本停止，葡萄中的糖分会随着水分的减少和增加而进入过熟期。这个时期的作用是增加葡萄中的糖分浓度。葡萄种植者会根据自己葡萄酒的不同特点来决定这个时期何时采摘葡萄。

综上所述，一棵葡萄树从开花到收获的90-100天已经结束了。季节到了秋末，气温下降，葡萄开始落叶，进入冬季休眠期。那么，你明白一棵葡萄树从开花到成熟的90-100天的时间偏差吗？