国家为何如此重视油用牡丹的发展，10个理由全在这了！

近年来，油用牡丹产业在中华大地上如火如荼发展，自2011年3月原国家卫生部批准牡丹籽油成为新资源食品。

短短6年时间，全国已种植油用牡丹近2000万亩，牡丹籽油加工企业几十家，油用牡丹种植及加工涉及人员数十万人，利用油用牡丹为原料加工出高档食用油、保健品、护肤品等六大类上百种产品，为促进我国油料生产、保障粮油安全和人民身体健康、改善生态环境、提高农民收入、帮助贫困地区农民脱贫致富等发挥了重要作用。要促进我国油用牡丹产业健康有序发展，要处理好以下十大关系：

一、油用牡丹产业发展和到2020年7000万人口脱贫致富的关系

首先，与种植传统农作物相比，油用牡丹经济价值更高，可有效提高农民收入，帮助贫困地区脱贫致富。提高农民收入水平是扶贫工作的主要任务，也是全面建成小康社会的关键。中国是人口大国、农业大国、长期以来由于传统农产品价格低，效益差，农民增收受到严峻挑战，成为制约农村经济发展、农民收入增加的瓶颈。而山地资源、沙地资源、物种资源特别是木本油料资源是这些地区的优势资源，是奔康致富的潜力所在。农民种植油用牡丹每亩可收入5000元，比种植传统农作物每亩地多收入几千元。假若一户农民有10亩山岭薄地，每年就有50000元的收入，可谓高效，可谓“精准”，对于改善老、少、边、贫地区的民生，解决人民群众最关心、最直接、最现实的脱贫致富问题，推动贫困地区尽快改变经济社会面貌具有重要意义。

其次，油用牡丹抗逆性强，适生范围广，可在贫困地区大面积推广种植。我国贫困地区大多分布在山区、丘陵区和高原区，生产生活条件较为恶劣，旱灾、风灾、荒漠化，水土流失等自然灾害频发，耕地质量不高。在这种气候条件和地里条件的制约下，农业生产量低而不稳。而油用牡丹耐干旱、耐瘠薄、耐高寒、耐盐碱。由此可见，油用牡丹适生范围可基本覆盖我国的主战场，适宜在贫困地区大面积推广种植，并且可以不与粮争地，不与民争粮。

最后，油用牡丹管理方便，符合当前农村生产力发展水平和农民技术水平。长期以来，我国贫困地区劳动力缺乏必要的劳动培训，劳动力素质较低。同时，农村青壮劳力外出打工现象普遍存在，留守在农村的老人、妇女和儿童无法从事重体力劳动，经常出现“种子一埋，肥料一撒，生长由天”的现象，给农民增收带来了较大影响。油用牡丹为多年生灌木，种下后要以30—50年不用换茬，仅需锄草、施肥等一般管理即可，省工、省时、节约成本，更加符合当前农村形势。

二、油用牡丹产业发展和破解中国食用油对外依存度三分之二困局的关系

粮油安全作为国家安全的重要组成部分，战略意义深远。2015年，我国进口棕榈油、橄榄油、豆油、菜油等成品食用油839.1万吨，进口大豆、油菜籽等食用油籽8757.1万吨，进口总额500多亿美元，食用油对外依存度达到65.8%，远远超过了国际安全预警线。2016年，我国食用油对外依存度进一步扩大到67.7%。

与其他油料植物相比，油用牡丹适应范围广、产量高、油质优、适合我国大面积推广又不与粮争地，是今后我国解决食用油供给矛盾、保障国家粮油安全的重要途径。目前，我国人均每年食用油消费量是45斤，这样13.7亿人食用油总需求量每年就达到616.5亿斤。如果按发展1亿亩油用牡丹，每亩出油100斤计算，每年就可生产牡丹籽油100亿斤，占到我国食用油消费总量的16.22%，既促进了粮油生产，缓解了我国食用油对外依存较大的压力，还能保障我国国民的身体健康。这种利国利民的事业，我们有必要大力发展。

三、油用牡丹产业发展和中国人民健康的关系

随着社会进步，人民生活水平的提高，人们对健康长寿给予越来越多的关注和追求，对食用油品质的要求也越来越高。近年来，我国食用油质量问题时有发生，引起了人民群众的广泛担忧。

目前，国内外营养学界普遍认为食用油中不饱和脂肪酸特别是α－亚麻酸含量的高低是决定食用油品质的重要因素之一。牡丹籽油含不饱和脂肪酸高达92.26%，特别是α－亚麻酸含量达42%以上。α－亚麻酸是构成人体脑细胞和组织细胞的重要成分，是人体不可缺少、自身不能合成又不能替代的多不饱和脂肪酸，又有“血液营养素”、“维生素F”和“植物脑黄金”之称。

世界卫生组织和联合国粮农组织曾于1993年联合表声明，鉴于α－亚麻酸对人体的重要性，决定在全世界专项推广α－亚麻酸。无论不饱和脂肪酸含量还是α－亚麻酸含量，牡丹籽油都远远高于“液体黄金”之称的橄榄油，是名副其实的高端食用油。此外，利用油用牡丹其它部分还可加工出多种对改善国民体质、保障人民身体健康的产品。因此，大力发展油用牡丹产业对不可不国民身体健康、满足国民对健康产品日益增长需求具有重要意义。

四、油用牡丹产业发展和建设美丽中国的关系

山清水秀但贫穷落衙不是美丽中国，强大富裕而环境污染同样不是美丽中国。我们既要有金山银山，也要有绿水青山，才能保证经济增长和幸福持久。

油用牡丹生态效益、经济效益、社会效益显著，在改善生态环境的同时，还能够增加农民收入，促进区域经济发展。所以，建设“美丽中国”不能没有牡丹，而大力发展油用牡丹产业，将牡丹文化发扬光大，更是对建设“美丽中国”作出的重要贡献。在政通人和的盛世时代，国民的心情舒畅了，收入增加了，大家现在普遍追求的是有一个好心情，有个好去处。爱美之心人皆有之，我们要充分发挥油用牡丹的观赏价值，让国民生活在美不胜收的祖国大花园里，为美丽中国锦上添花。

五、油用牡丹产业发展和唯一性、稀缺性的关系

油用牡丹是原产于我国且我国独有的木本油料植物，其他国家虽然有牡丹，但并不具备高产油料的功能。

唯一性和稀缺性是我国发展油用牡丹产业最大的优势。我们要把大自然恩赐的这种宝贵物种发挥到极致，跟踪中国国民需求，进而占领国际市场，这是对中国和世界人民的重大贡献。

六、油用牡丹产业发展和当下大众生态旅游的关系

牡丹雍容华贵、富丽端庄，素有“花中之王”、“国色天香”的美誉，也是呼声最高的国花候选。每年牡丹盛开之际，甘肃兰州、安徽铜陵、陕西延安万花山就有几十万人去参观牡丹。

旅游，特别是生态旅游，是国民最陶醉的；既能陶冶情操，还能锻炼身体；既能赏心悦目，还能回归自然；既能增加情趣，还能一饱眼福。牡丹旅游将成为越来越盛行的大众生态旅游。

七、油用牡丹产业发展和中国退耕还林工程的关系

中国的退耕还林工程自1999年实施以来。仅中央投入的工程资金就超过4300多亿元，是迄今为止我国也是世界上政策最强、投资量最大、涉及面最广，群众参与程度最高的一项生态建设工程，更是最大的强农惠农生态工程。25度以上的陡坡耕地和沙区、山区是退耕还林的工程的主战场，也正是油用牡丹的适生区，油用牡丹完全可以作为我国退耕还林工程的首选树种之一加以推广。

所以，在退耕还林地块大面积推广种植油用牡丹，既能达到国家“要被子”的目标，又能满足农民“要票子”的需求。中国退耕还林工程时至今日与中国的油用牡丹结合，堪称为“天作地和”，是最科学合理的路径，持之以恒的干下去，确能达到：利国、利民、利社会、利企业、利个人！这对实现退耕还林目的、巩固退耕还林成果有着十分重要的作用和意义。

八、油用牡丹产业发展和可持续发展的关系

油用牡丹产业发展是否可持续、是否能长久，关键看老百姓答不答应，满不满意，同不同意。

油用牡丹生命周期长，一年种植，多年收益；抗逆性强，适生范围广，可在全国大面积推广；投资少，收益高、管理方便，符合广大地区尤其是贫困地区的生产力发展水平和农民技术水平。这种可持续、可推广、可复制的特点奠定了油用牡丹产业可持续发展的基础。只要科研人员将油用牡丹的三大效益开发到极致，在960万平方公里的大地上写出壮丽诗篇，让国民笑逐颜开，油用牡丹产业发展何愁后继无人。

九、油用牡丹产业发展和出口创汇的关系

由于具有良好的保健功效，油用牡丹相关产品不仅在国内市场深受消费者喜爱，在国际市场也同样具有很强的竞争力，有能力成为我国出口创汇的又一重要产业。

目前，关于油用牡丹相关产品的出口，一是缺少能让国民和世界人民可信服的科学、真实的数据，二是缺乏宣传。在中国至少大部分人不知道牡丹还能生产出油、酒、护肤品、花茶等深加工产品，更何况其他国家和地区的消费者。这也是以后在出口方面主要的工作方向。供给侧结构性改革的不端深入和“一带一路”战略的实施，为油用牡丹相关产品出口创造了良好的机遇。只要相关政府部门、科研人员和有关企业齐心协力、抢抓机遇、持之以恒、补齐短板，油用牡丹相关产品占领国际市场指日可待。

十、油用牡丹产业发展和弘扬传统牡丹文化的关系

牡丹文化在我国源远流长，长期以来被人们作为富贵吉祥、繁荣兴旺的象征。

大力发展油用牡丹产业，让“国花”遍布于我国960万平方公里的土地上，让油用牡丹产品满足我国人民群众对优质健康产品的需求进而占领国际市场，就是提升我们文化自信，继承和发扬传统牡丹文化的重要表现。

任何事物的发展都不是一帆风顺的。我们要发扬红军二万五千里长征精神，艰苦奋斗，不断探索，遵循市场规律，正确处理好油用牡丹产业发展的十大关系，持之以恒干下去，争取早日让我国13.7亿各族同胞每人每年吃上10斤牡丹籽油。一个梦想，十分付出，万千担当，无限寄托。有生之年，为梦想“鞠躬尽瘁，不忘初心，继续前进！”

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