草根影响陕西宏宇新视野
边走边唱边玩,孟然抬起头,这家古老的餐馆映入眼帘。这时,女人的直觉告诉我:“这家店应该不错。”但与此同时,我心中又响起了另一个声音:“这家餐厅的装修肯定花了不少钱,属于主题精装。这种情况下,要么菜会贵,要么菜的味道一般只被店铺装修吸引。”
纠结摇摆之后,肚子咕噜咕噜的声音踢到了我的心脏,我的脚也听话了,我立刻踏进了店里。然后屁股紧贴在板凳上,开始了疯狂的点餐之旅。
开放式厨房的墙上挂着带有岁月痕迹的招牌。他们在说什么
坐下后,我问服务员:“你们这里的特色菜是什么?”“李庄白肉。”听到这里,我的心翻滚:我是一个有文化的少年。商店的招牌上写着那四个字。我一定会点的。继续问:“除了李庄白肉,我们要小份,其他菜……”"你可以试试藤椒鱼硫胺素,我们这里很多客户都是订硫胺素的."“好,那我们要李庄白肉、藤椒鱼、肉末粉丝、铁板牛柳……”
“你们两个点三个菜就够了。我们家的菜都满了。这只是我个人的建议。”听到这里,心里闪过一个表情包:“捅你的心,老铁。”刚想说,转念一想又咽了回去,阿姨这个年纪可能还不明白我对她的感谢,还不如不说好。
本着不浪费的原则,我和朋友商量定了前三个菜,阿姨忙着收另外十桌。
菜上来不久,第一道菜就是招牌——李庄白肉,没想到竟然是凉菜。外省的宝宝纷纷露出惊讶的表情,说不符合自己的想象。第二个震撼点是:这一小份20块钱的李庄白肉,这么辣,这么高的价值。
如果你还太小,你会发现它们都是蔬菜和黄瓜,上面盖着六块五花肉。不过,肉虽好,不能贪。混菜是合理的。我就是这么安慰自己的。
这道菜多是瘦肉,白肉肥而不腻,配上麻辣小米很好吃。虽然吃饭的时候喊了一声“辣”,但是喊完之后还是塞到嘴里了。很好吃。
六块肉很快被抹光,然后我们就被肉末粉丝迎接了。
“这个要用郫县豆沙、粉丝、青菜炒。但是肉末呢?肉末呢?”小朋友问。“肉末已经融化成锅底的汤了。此时此刻,你所需要的只是一个大勺子来安抚你的情绪。”当然,这只是我们的玩笑,最后也没有要勺子真的“洗肉”,因为还有一条鱼等着吃。
讲真,粉丝配米饭,味道也很棒。
十分钟后,藤椒鱼的大结局来了,我们把它放在“舞台”中央。鲜嫩的鱼肉,抹了q弹的土豆粉,点缀的青椒,让人迫不及待的动筷子。
吃鱼需要耐心、细心和决心。幸运的是,这些鱼片上的刺很容易采摘,这使得我们的用餐更加方便。这道菜辣度3星,中辣,好吃。吃完这些菜,我去结账,一共73元。两人均价不到37元,价格非常贴近百姓。
幕后花絮:其实在服务员阿姨说“两个人点三个菜就够了”之前,还有一句:“我们是诚心做生意的。”那一刻,很感动。
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