有什么花 哪些花可以吃 ？这十五种鲜花有不可思议的功效

心悦其美，口解其味

福利文末，糜等你

桃花味甘辛，益水活血，通便。桃花富含铁质，有补血养颜的作用。用花瓣泡茶，经常喝会使人体散发香气。

如何吃:

桃花粥:桃花30克，糯米200克，蜂蜜20克，柿子奶油蛋糕30克。糯米浸泡，洗净，加水煮沸；桃花洗净备用；糯米熟了，加入桃花、蜂蜜、柿子奶油饼，搅拌均匀，略煮。

月季可以吃

月季花是妇科的良药，具有活血调经、消肿解毒的作用。是治疗气血不和引起的月经病的好方法。

如何吃:

凉拌:洗净，拌入盐、醋、味精、鸡精、香油。煲汤:洒在已经做好的汤上。蒸:将花瓣与面粉、玉米粉混合，笼蒸，再与盐、醋、蒜汁、香油混合。

梅花可以吃

梅花具有疏肝解郁、开胃生津、化痰的作用。主要用于抑郁症、心烦、肝胃气痛、梅核气、痈疮。

如何吃:

青梅粥:先取青梅5克，粳米80克，先将粳米煮成粥，再加入青梅，煮两三分钟，三五天，每餐吃一碗。青梅平，疏肝理气，开胃。食欲不振的人吃饭效果好，而健康的人吃饭时精力更充沛。

海棠花可以吃

秋海棠性味甘、酸、平，具有健脾止泻、利尿止渴、健胃的作用。海棠含有糖类、维生素和有机酸，有助于补充人体细胞内的液体，从而具有生津止渴的作用。

如何吃:

八棱海棠果实可切割干燥成含水量30%的干海棠，贮藏期可长达3年，可作为休闲食品进一步加工。干海棠用蔗糖冲饮，味甘酸，含有新鲜海棠的浓郁香气，清凉泻火，健脾开胃，具有很好的食疗保健作用。

木棉可以吃

木棉具有清热利湿、解暑的作用。树皮具有祛风除湿、活血消肿的作用。根有散结止痛的作用。

如何吃:

木棉陈皮舟:鲜木棉30克，陈皮10克，粳米100克，蜂蜜适量。木棉、陈皮洗净，加水煎汁，去渣备用；糯米洗净，加水和木棉陈皮汁煮粥；粥好了，加点蜂蜜，稍微煮一下。

丁香花可以吃

丁香的主要功效是温中、温肾、降逆。另外丁香还能缓解上呼吸道感染症状，净化空气。

如何吃:

丁香可以晒干，用热水冲泡饮用。丁香也可以做成丁香花蜜吃，或者在做炖鸡翅的时候加点味道。

槐花可以吃

槐花具有凉血止血、清肝清热、治疗高血压、解酒的功效。从中医角度看，槐花味略苦，微寒，属肝、大肠；入血，身微散；具有凉血止血、清肝泻火的功效。

如何吃:

将洗净的槐花加入面粉中，搅拌均匀，加入精盐、味精等调味料，搅拌均匀，放入蒸锅蒸熟。这种吃法软脆，甜丝丝的回味无穷。槐花炒鸡蛋也是一道家常菜。此外，在煮粥、煲汤时也可以加入槐花。

梅花可以吃

蜡梅味微甘辛凉，具有解暑生津、开胃散结、解毒生肌、止咳的功效。可用于治疗头晕、呕吐、发热、烦渴、气闷、咳嗽等。人们经常用蜡梅汤给婴儿喝，具有清热解毒的功效。

如何吃:

李时珍在《本草纲目》中说:“蜡梅味甘，微苦，采花煎，水洗，油盐调和”，不仅是美味佳肴，还能“退烧生津”。腊梅也可以吃。可以用来炖鱼头汤和豆腐，炒牛肉条，做梅子粥。

玉兰花可以吃

辛夷性辛温，具有祛风散寒、通窍宣肺、通鼻的功效。可用于头痛、血瘀痛经、鼻塞、急慢性鼻窦炎、过敏性鼻炎等。收集木兰花瓣晒干，做成干花袋。闻闻它们也有助于缓解头痛。

如何吃:

花谚云:“辛夷花瓣，面糖，炒时美香”。广玉兰花瓣厚而大。如果包在湿面粉里，在油锅里用豆沙炸，又甜又脆又好吃。据说还有解毒止痛的作用。

石斛花可以吃

石斛具有健脾补肾、平衡阴阳的作用；现代药理研究表明，石斛不仅具有清热养阴的作用，还具有温阳散寒、调节免疫功能、抗衰老的作用。

如何吃:

茶，炒肉，炒鸡蛋，也可以凉。铁皮石斛干花通常的吃法是浸泡或煮沸，可以单独用开水冲泡。不加其他茶叶，可以根据个人口味加一点冰糖。浸泡至无味后，即可将花取出咀嚼。

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