花生过敏 想吃花生不是梦！新疗法有望治愈对花生过敏

１６日刊登在知名医学学术期刊、英国《柳叶刀》上的一篇文章显示，澳大利亚研究人员在治疗人体对花生过敏方面取得了重大进展，一种长期的治疗方案或许能治愈这种过敏症。

位于墨尔本的默多克儿童研究所先前对一批对花生过敏的儿童进行实验性治疗，这项实验２０１３年结束。在一年半的研究期间，研究人员给其中一半的实验对象提供含有少量花生蛋白的益生菌，以期让其免疫系统逐渐对花生耐受。对照组则被给予无效的“对照剂”。

结果显示，接受益生菌治疗的儿童中，八成最终可以耐受花生。４年过去后，仍有不少当初接受了益生菌治疗的儿童依然可以耐受花生。

研究人员米米·唐说，研究结果说明，这种疗法经得起时间考验并且安全。

食物过敏是身体免疫系统错把某种食品中的无害蛋白质当成有害物质而发动“攻击”造成的，症状包括麻疹、湿疹、瘙痒、恶心呕吐甚至昏厥。鸡蛋、牛奶、大豆、小麦、鱼、花生、坚果等是较为常见的易过敏食物。

近年来，对花生过敏的欧美国家儿童数量呈上升趋势，仅美国就有约２％的孩子因严重过敏反应不得不与所有含花生食品绝缘。