最近,许多母亲向婴儿咨询他们的疾病和感冒。他们的饮食应该做什么?其实微信官方账号之前已经介绍过了,今天就整理出来分享给大家;但是所有的食谱都不是一成不变的,而是希望“授人以鱼”,希望大家都能找到灵感;首先给大家介绍一下生病期间饮食的基本原理,然后和大家分享十个接地调理食谱,最后给大家介绍一下三天食谱。我觉得这篇文章会解决很多问题;在寒冷的冬天,宝宝可以顺利度过!
感冒和咳嗽期间婴儿的饮食原则:
1.喝温水才是王道。一定要记得给宝宝多喝水,少喝几次;生病期间喝水好处太多。可以说,水是最便宜的灵丹妙药;可以直接喝水,也可以切胡萝卜烧开水,可以洗喉,预防呼吸道感染;建议您的宝宝每天直接喝600-800ml水;
2.饮食以易消化为主,少吃高脂肪、高油、高糖的食物。同时,避免给孩子吃添加剂的零食,减少或暂停高蛋白肉类和蛋奶的供应,以减轻消化道负担;
3.增加粗粮的摄入。粗粮可以提供B族维生素和钾、镁、膳食纤维等。宝宝生病时,会消耗体内大量的B族维生素来抵抗疾病。这个时候就要及时补充了。促进肠道蠕动,促进消化吸收;一般建议儿童每天能吃的杂粮量为主食的20%,患病期间可适当增加;
4.选择润肺的食物:如银耳、木耳、百合、白萝卜、莲藕等。;这些食材可以烧水煮粥;
5.选择深色蔬菜,有消炎消炎作用,促进呼吸道粘膜修复。它们富含胡萝卜素、叶绿素、番茄红素、多糖等植物化学物质:胡萝卜、南瓜、芦笋、花椰菜、西红柿、西兰花、青菜、紫甘蓝、菠菜、藜蒿、彩色辣椒等。;
6.选择香菇、木耳、香菇、蟹味菇、海带等食材。这些成分富含多糖,具有提高免疫力的作用;
7.可以吃一些富含维生素C的水果,比如橘子,猕猴桃,橙子。VC有很强的生理功能。儿童患病期间,VC对细胞修复有两种作用,促进胶原蛋白的合成和抗体的产生。VC可以增加白细胞吞噬细菌的能力,增加血液中干扰素的含量,增强身体的抵抗力,让孩子更有力量对抗病毒和细菌。因此,多吃新鲜蔬菜和水果尤为重要;
8.多休息为主,可以适当进行户外活动;不要去人多空没有气体流通的地方;
9.烹饪方法一定要注意,以蒸、热拌、煮为主。根据实际情况,主要是液体和半液体;
10.随着身体逐渐好转,需要逐渐恢复富含蛋白质成分的摄入,不要急于马上添加,以免引起消化不良;
患病期间有地气儿童的10个原始食谱
推荐一个,经典的小胡萝卜粥
这粥很简单,就是胡萝卜碎可以和小米一起煮;这种粥被很多儿童营养师称为万能粥,是你生病时必备的食谱之一;胡萝卜可以适当增加;
类似推荐:小米山药粥、小米南瓜粥、大米小米粥、紫米粥、燕麦粥;
建议2:蘑菇西兰花粥
图中这粥加了鸡肉。如果宝宝胃口还不错,可以适量添加一些易消化的蛋白质;做法是在煮好的米粥中加入西兰花蘑菇和鸡块,搅拌均匀即可食用;
推荐原因:
鸡肉富含优质蛋白质,对促进儿童生长发育、提高免疫力有重要作用;香菇富含多糖,还具有提高免疫力的作用;西兰花是营养价值高的蔬菜之一,富含维生素和矿物质,尤其是胡萝卜素,高于胡萝卜。可以在体内转化为VA,可以增强宝宝的免疫力,促进宝宝的上皮细胞。修复,对呼吸道有很好的保护作用;喝一碗温热的粥,会促进身体的恢复;
详情请查看文章:喝一碗粥,既提高抵抗力又热身:营养蔬菜粥
类似推荐:香菇青菜粥、青菜豆腐木耳粥、菠菜粥、菊花粥等。;
建议3:杂粮和米糊
食欲不好的孩子可以喝点杂粮米糊,比如红豆米小米燕麦,打米糊给宝宝喝~
推荐原因:
如果宝宝只能吃流食食欲大增,米糊是不错的选择;粗粮是膳食纤维的重要来源。粗粮中的不溶性纤维最有助于促进肠道蠕动,可与食物中的各种污染物结合,将其带出体外,清洁肠道;同时也是非常好的B族维生素和矿物质来源。生病期间,B族维生素会大量消耗,一定要注意补充;添加小米糊不仅改善了口感,还使营养更加全面,非常适合生病期间食用;
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建议4:蘑菇,青菜,南瓜袋
这个包子用的是南瓜和面条,馅料用的是上海青、香菇、木耳、豆腐干;首先,宝宝生病时,消化功能变弱。我家以前吃的包子基本都是肉包子。消化肉类相对困难。所以去掉肉,用干豆代替蛋白质,相对来说会减轻消化负担;如果有发烧等严重感冒,也可以考虑干豆,只有蘑菇、油菜籽、木耳也很好;这三者的结合可以提供丰富的维生素、多糖等。,青菜有一定的消炎作用,香菇和木耳有提高免疫力的作用,南瓜富含胡萝卜素,将体内的维生素A转化。VA在保护呼吸道粘膜方面有独特的作用。选择这样的组合可以促进肠胃蠕动,消炎帮助宝宝早日康复;最重要的是味道也不错。
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推荐五:什锦蔬菜南瓜面
推荐原因:
南瓜富含钙、钾、磷等矿物质和胡萝卜素等营养物质,是预防便秘、提高身体抵抗力的良好成分;同时,南瓜中富含的胡萝卜素可以转化人体内的维生素A,具有促进生长、保护视力的作用;西红柿和西兰花是营养丰富的蔬菜,富含维生素和矿物质,能在宝宝感冒期间为宝宝提供必要的营养,能有效帮助宝宝身体尽快恢复;
也可以一次多做,根据每次的消耗放在保鲜袋里速冻。吃的时候和煮速冻饺子差不多。不解冻直接在下面煮比较方便。
详情可参考文章:“儿童发烧感冒疾病调理食谱:番茄南瓜蔬菜面”
建议6:番茄汤
推荐原因:
这种番茄蔬菜汤原料简单,制作方便;保留了一点番茄的酸味,一般宝宝都喜欢;这样的一碗汤,既有主食,也有蔬菜;面粉主要提供碳水化合物,鸡蛋可以提供蛋白质,西红柿和蔬菜可以提供维生素和矿物质;这样一碗汤,营养搭配相对合理;这汤也适合孩子感冒期间喝~尤其是秋冬早上,喝一碗热汤很舒服;推荐给妈妈;
详情请查看文章:10分钟内饱餐一顿:补钙汤改良版
建议7:藜蒿。蛋
推荐原因:
胡萝卜含有大量的胡萝卜素,不仅具有杀菌消炎作用,而且进入人体后还能转化为VA,保护宝宝呼吸道,提高宝宝抵抗力。黑木耳不仅营养丰富,还具有益气养血、润肺止咳等功能。其独特的多糖还能促进免疫功能的提高。莲藕富含钙和VC,易于消化吸收,滋阴润肺,生津止咳。芹菜有清热解毒的功效,也是高纤维蔬菜,也有助于促进肠道蠕动;所以这道菜可以从多方面缓解各自的感冒症状,这正是宝宝生病或者处于恢复期所需要的。
注意:图片适合大一点的孩子,宝宝小的时候可以切食材;
同款推荐:糖醋莲藕片,田园炒等。;
建议8:蘑菇西兰花煎蛋
推荐原因:
松茸是一种营养价值很高的蘑菇,营养丰富,富含蛋白质、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、铜、锰等矿物质,味道鲜美;西兰花富含维生素和矿物质,尤其是胡萝卜素,比胡萝卜含量高。可在体内转化为VA,增强宝宝免疫力,促进宝宝上皮细胞修复,有良好的呼吸保护作用;鸡蛋的好处众所周知。蛋黄中的卵磷脂可以促进婴儿大脑的发育。同时,鸡蛋提供的优质蛋白质是抗体的重要组成部分,参与人体免疫功能;这三种组合营养全面,能有效增强宝宝的免疫力。这道菜也很适合当早餐;
同款推荐:杏鲍菇西兰花、番茄西兰花花椰菜、紫甘蓝炒杏鲍菇;
推荐9:芝麻酱菠菜
推荐原因:
菠菜是一种非常常见的绿叶蔬菜,营养价值非常高。除了草酸,没有任何缺点;菠菜营养丰富,菠菜中含有的VK能促进骨骼中钙的沉积,有利于骨骼生长;富含钾和膳食纤维,能促进胃肠蠕动,促进消化,防止食物堆积和便秘。菠菜的VC含量也不错,富含胡萝卜素,在人体内转化为维生素A后,可以促进宝宝的发育和骨骼生长,还有助于保护呼吸道,提高宝宝的抗病能力。因此,菠菜和胡萝卜是儿童冬季维生素和矿物质的良好来源。
同款推荐:蒜油小麦、藜蒿炒木耳、蒜蓉西兰花等。
详情请查看文章:全职妈妈20分钟Aauto rapper儿童营养早餐日记
推荐10:紫甘蓝辣椒汁:
这个食谱是我的同事宋先生做的,他用紫甘蓝和彩椒榨汁,因为这两种成分都是营养密集型的成分,对生病期间的消炎和修复很有帮助,有消炎、抗菌、抗病毒的作用;
三天食谱分享
说明:此食谱适合1岁以上儿童食用。父母可以根据宝宝的咀嚼能力来处理食材。比如咀嚼能力弱,山药小米粥不能吃,可以换成山药小米糊;食谱不是让大家完全照搬,而是让大家通过呼吁中提到的原则灵活变通;比如第一天中午炒的空心菜,我可以换成青菜、油麦菜、青菜、西兰花等等;番茄青菜汤也可以换成番茄青菜面;学会根据自己的饮食和饮食习惯搭配;同时,这个食谱并没有具体指3天,而是反映了一个过程。这个食谱不适合长期食用,蛋白质低;
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总结:
营养不是一天两天的改变,而是长期坚持良好的饮食习惯;不可能靠一两种食物来调节身体。饮食均衡,食物多样化是根本;希望今天的分享能给你带来更多的启发~
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