蜂蜜用什么水冲最好 开水冲蜂蜜好不好 蜂蜜用什么温度的水冲兑合适

开水对蜂蜜有好处吗

不要用开水或高温煮蜂蜜。

蜂蜜含有果糖、葡萄糖、维生素、微量元素、有机酸、核酸、各种氨基酸、酶，有助于人体消化吸收，促进物质代谢。而高温只是破坏了它的一些活性酶和维生素C，和糖水没什么区别。营养成分被严重破坏，保健功能大大降低。蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，口感变化，食物会有不愉快的酸味。此外，蜂蜜的特殊风味和口感被高温破坏挥发，抑菌效果下降。另外，服用温度过高的蜂蜜水有时会导致上火，这也是有些人吃蜂蜜时上火的部分原因。

开水会被蜂蜜毒死吗

用开水冲蜂蜜不好，但不会引起中毒。蜂蜜不能用开水冲的原因是开水太热会破坏蜂蜜中的营养成分，引起上火。最好用温开水或冷开水冲泡蜂蜜。

蜂蜜适合什么温度的水

蜂蜜一般用40℃以下的温开水或冷开水冲泡，适合人群和时间。从中医的角度来说，蜂蜜的性质和味道是凉的，煮熟后是暖的。如果用于补中温，可以用40摄氏度左右的温开水服用。但如果用于排毒通便，则需要用冷开水冲服。具体表现如下:

虚寒体质的人，如手脚冰凉、怕冷、面色苍白等，应使用温水冲泡蜂蜜。尤其是我们冷的时候。当你需要自我滋养时，可以服用温度稍高的蜂蜜水，以避免腹泻等问题。还有，秋冬季节，天气冷，要用温水。

而平时处于大火中的人，感觉燥热，面红眼红，口干咽干，要用冷开水冲服，解毒通便。尤其在盛夏季节，用冷开水冲泡蜂蜜，可以解暑退烧，也是一种很好的清凉保健饮料。

小贴士:当然蜂蜜除了纯净水还可以用牛奶、果汁等液体冲泡，更有营养，更美味。建议加蜂蜜加牛奶，味道很棒。

如何冲蜂蜜水

拿一个干净的杯子，可以先放水或蜂蜜，比例为蜂蜜∶水= 1∶5，水温可以根据个人喜好和具体情况，比如虚寒体质的人，或者秋冬季节水温可以稍高，但不宜高于60度。夏天水温可以低一些，最好用冷开水。