盐蒸橙子治疗咳嗽 【中医食疗】盐蒸橙子真的能治疗咳嗽吗？

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橘子富含维生素C，还能增强身体的抵抗力，有效对抗疾病。所以，总的来说，橙子应该能起到一定的预防和治疗咳嗽的作用。但从药物的性质和功能来看，只能起到辅助作用，不能代替药物。

有人问为什么是蒸而不是煮。这是从蒸可以避免一些营养流失的角度出发。

至于用盐的原因，中医有同事说“咸味第一”是主要考虑因素，有诱导逆回元的作用。但笔者认为，可能是盐是味道的关键，也可以起到保鲜的作用，饮食习惯的问题是次要的。在古代，用盐和蜂蜜做橘子是一种习惯，所以你可以用盐、糖或蜂蜜蒸。

总的来说，有几个结论值得注意:

1.这个偏方可以帮助治疗咳嗽，但是要注意辨证。它的价格比较适合感冒引起的热咳嗽。主要症状为痰黄粘稠、咽痛、口干、口苦。饮食习惯方面，不适合外感风寒引起的感冒咳嗽。常见的临床症状是畏寒，痰白而清，喉咙痛但发痒。

2.就效果而言，比加热的水果橙更强，但效果不能夸张。

3.盐糖看口味，烹饪看习惯。

4.辅助治疗，不要忽视医疗。

附:用盐蒸橙子的具体方法

①将橙子洗净，用盐水浸泡20分钟；

2)在顶部切刀，形成杯子；

3在露出的果肉上撒一点盐，用筷子戳几个洞，再盖上切好的“盖子”；

4将橙子放入碗中，煮沸后蒸15分钟；

⑤蒸好后，去橘皮吃果肉，喝碗底的果汁。

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