山药是凉性还是热性 一分钟，学会辨别食物是热性还是凉性

肉:大部分爱动的人都是热的

有一个很简单的判断肉类寒热属性的方法，借助《黄帝内经》中的一句话，叫做“阴静阳燥”。

也就是说，阳热的动物会动得很厉害，跑得更快。吃冷肉的动物往往比较安静，不安静。

比如陆地上奔跑的动物，天空中的飞鸟，水中游动的鱼虾，基本上都是热的；老躺着不动的动物，如蛤、蟹、龟、龟、海参，基本都是凉的。

此外，动物跑得越快，热量就越大。比如狗肉比羊肉热，羊肉比牛肉热；鸟类往往比动物快，需要大量的体力，所以鸟类的热量要高于陆地上奔跑的牛羊肉。

瓜果:阳光越多越热

与动物区分冷热的方法不同，植物受其生长环境影响较大，因此可以判断瓜果对冷热比较熟悉。

1.冬天和夏天很冷，春天和秋天很热

冬天种植的食物因为寒冷而变得寒冷。夏天种植的食物也很冷，因为雨水更多。

春秋两季，气温、日照、雨水适中，此时栽培的果实多为热的。

2.尹喜菜冷，襄阳菜热

喜阴食物，如蘑菇、木耳等。，吸收大量水分，很少见到阳光，所以它们经常是冷的。日向咲的植物，比如向日葵，很热，因为它们接受足够的光。

3.红色是热的，绿色是冷的

绿色植物，比如绿豆、青菜，离地面比较近，从地面吸收水分，所以性质比较冷。辣椒、大枣、石榴等红色植物生长在离地面较近的地方，但它们的果实能吸收更多的阳光，所以比较热。

4.水生植物冷，陆生植物热

莲藕海带紫菜凉。然而，生长在陆地上的食物，如花生、土豆、山药、生姜等。，之所以热，是因为埋在土里时间长，水分少。

常见冷热食物清单

冷食

水果

西瓜、香蕉、猕猴桃、火龙果、枇杷、甘蔗、柿子、桑椹、橙子、菱角、猕猴桃、柚子和梨

蔬菜

大白菜、空白菜、秋葵、油菜、南瓜苗、生菜、鱼腥草、苦瓜、藕、白萝卜、冬瓜、西兰花、海带、紫菜、香菇、木耳、香菇、芋头、绿豆

肉

猪肉、蛤蜊、螃蟹、海参和乌龟

热食

水果

荔枝、龙眼、杏、榴莲、杨梅、桃、橙、樱桃和龙眼

蔬菜

胡椒、大蒜、花生、土豆、山药和生姜

肉

牛肉、羊肉、鸡肉、鹿肉、鱼和虾

其实，强调冷热食物并不是让人不吃这些食物，而是在身体不适的时候避免这些“食物陷阱”。健康饮食最简单的公式就是:什么都吃，什么都不吃！

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