长知识!粮食产量是这么算的

农业部最近宣布，今年夏天的粮食收成将再次好起来。从统计学的角度来看，产量是判断粮食是否收获的关键指标。那么，中国的粮食产量是怎么来的呢？农业生产活动有多少种？

黑龙江网友尤优·白云边:中国的粮食年产量是以磅为单位吗？

主持人:中国地大物博，农林牧渔统计不易。我们听到最多的是2016年的粮食产量6.1624亿吨。这么庞大的数字，每亩测一斤不现实，但通过“科学采样”和“实测”这两个“神器”就不难知道全国粮食产量了。

粮食产量调查的对象包括农业生产家庭和农业生产经营单位。农业生产经营单位生产的粮食不到全国的5%，通过统计报表收集其产量数据；对于粮食产量占全国粮食产量95%以上的农业生产家庭，采取抽样调查的方法。国家统计局选择了全国约850个调查县，近9000个村民小组和全国48万农民的6万多块土地。在夏粮、早稻、秋粮播种季节，对小麦、玉米等主要粮食作物进行抽样调查，获得播种面积数据。然后用实际测量的方法计算单位面积的输出数据。粮食产量=播种面积×单位面积产量。当公式中的两个元素聚集在一起时，将计算全国粮食产量数据。

河南网友英英:“十二连升”是真的吗？

主持人:“十二连升”不是传说，是实实在在的成就。自2004年以来，中国粮食产量持续增长，从2003年的4.307亿吨增加到2015年的6.2144亿吨，实现了“十二次连续增长”。虽然2016年粮食产量略低于2015年，但仍是历史第二高产年。这些非凡的成就为政策支持、耕地稳定和农业科技发展做出了贡献。

近年来，国家不断增加农业补贴，每年都有“政策红包”让农民看到种粮的好处，自然增强种粮的积极性。国家还收紧了“政策红线”，更加注重耕地保护，保持在18亿亩耕地红线以上，确保我国农业生产用地的稳定。此外，农业科技也成为增加单位面积产量的助推器。在加强农业技术推广、加大农业基础设施投入和推进现代农业的作用下，粮食单产快速提高。

江苏网友随意见面:通过这些统计，我们能看到人们餐桌的变化吗？

主持人:人民的餐桌是农林牧渔发展的缩影，餐桌上的变化也在诉说着我国经济社会的发展。现在农产品供应日益增加，品种越来越丰富，餐桌上的食物逐渐丰富，越来越注重荤素搭配和营养。2016年，中国人均粮食、油料、生猪、牛羊肉、水产品和牛奶消费量分别为445.7公斤、26.1公斤、47公斤、49.9公斤和26.1公斤，相当于1990年的两倍油和肉、三倍多水产品和六倍多牛奶。