[温波年]他欲在沙漠种菜，为华人服务，众人皆说天方夜谭，如今却供不应求

在沙漠里种菜是一种怎样的体验？

众所周知，肥沃的土地是种好地的基础，想要种出水果蔬菜更需要充足的水分和良好的环境，然而沙漠里除了漫地的黄沙和一望无际的干涸，什么都没有。

但就有这样一个人，相信奇迹，在迪拜一望无际的中亚沙漠里，做出了一件没人敢想、没人能做的事——种出了一个惊叹华人圈的绿色农场，他就是迪拜著名的温州超市老板孙建省。

初入迪拜

从小生长在中国温州的孙建省在2006年来到了迪拜，开小超市的他面对这个富有的国家，慢慢地发现了一些令人苦恼的问题。

由于常年干旱导致这个沙漠里的国家在农业上无法自给自足，日常中大部分的水果蔬菜都依靠于进口，这样的采购方式同时也面临着两个问题：价格上的昂贵、蔬菜因为运输而不新鲜。

所以大部分在迪拜的华人吃的食物都是油炸烧烤类食品，这让他十分不习惯。所以怎样让在迪拜的华人在异国他乡也能吃到“爸爸种的菜，妈妈炒的菜”成了他心头的一件大事，也正是因为这个苦恼，让他有了自己建农场的想法。然而在迪拜，他的这个想法却让很多人都说不可能，面对众人的质疑，孙建省丝毫没有退缩，毅然而然的开始了自己的计划。

沙漠里的绿色

怎么建？在哪建？成了孙建省首先需要考虑的问题，面对一片空无一物的沙漠，他选择了距离迪拜市中心西南方向大约50公里的地方——纳兹瓦沙漠。

然而解决了一个问题，下一个问题又接踵而至，沙漠里没有水怎么办？海水不能用，附近又没有淡水，这个问题在孙建省的不断努力与坚持下，当地政府终于被他打动，允许他打了6口深度超过100米的深井，开采地下水用于灌溉，因为迪拜几乎没有工业生产，地下水本身是很干净的，同时农场又采购了来自意大利的滤水器，灌溉用水的安全又多了一丝保障。

水的问题就这样解决了，土地问题随之而来，经过长时间的研究，终于决定了种菜的土地就用发酵后的动物粪便和黄沙结合来改善土壤，通过不断的探索与不懈的坚持，孙建省终于让这片曾经满是黄沙的沙漠里有了一丝生命的颜色。

“没有想不到，只有做不到”，在他的身上体现的淋漓尽致，也正是因为他，给了在迪拜生活的华人想吃家乡菜的想法带来了希望。

2013年孙建省建成的绿色蔬菜农场占地面积约4万平方米，2014年农场二期投入建设，总面积约130亩。水冷温控大棚有20个，保鲜库足足有100多平方米，每天的蔬菜出产量供应者迪拜80%的华人，很好的解决了当地人和当地华人吃菜难的问题，这无疑是迪拜在农业生产上的一大奇迹。

绿色农场能够长期发展当然也和孙建省的经营理念离不开关系。他坚持秉持着“绿色、健康”的科学理念，所以农场的肥料全用的是无污染的有机肥，不添加一点化学尿素，水源也是经过了不断的检测，就连种植蔬菜的过程也是公开透明，坚持做到人人能看到，人人放心吃。

在迪拜，这么辛苦的种植蔬菜出售却很平价，几乎和在国内没有差别。孙建省曾说他种的蔬菜不以挣钱为目的，只想为华人服务，之所以便宜，是想得到大家的认可。不忘初心的他一直走在这条“大爱”的路上。

除了华人常去温超买蔬菜，迪拜的很多企业也纷纷与之合作，就连本地对采购及其苛刻的航空公司都从孙建省的农场订购大量的蔬菜，可见大家对他的认可。 如今，孙建省的绿色农场中种植着各种各样的瓜果蔬菜，完全满足了迪拜华人的日常需求，客户的订单量也每日增多，“重民生、保供应”是孙建省追逐的信念。

疫情下的温超

2020年的春节是不平凡的，疫情影响了全世界人们的生活，孙建省在迪拜的温超也随时面临着风险。为了解决迪拜华人在疫情期间吃菜难的问题，在得知国内疫情后，孙建省立马做出了应对措施。

面对着客人的不理解，孙建省的温超却丝毫不让步，坚持为来的每一个顾客分发口罩、消毒、测量体温，确保顾客的安全、员工的安全、温超的安全。

突发的疫情没有给温超带来过多的难题，温超背后的绿色农场完全可以保证自给自足。顾客闭门不出时，孙建省就发现温超的网单比平时多出5倍，孙建省和他的团队立马出了应急方案，安排了足够的选购打包员工和配送司机，在安全的前提下，将最新鲜最优质的菜品送到顾客家门口，零接触的取菜方式也为安全增加了保障。

从自建绿色农场到疫情初期给顾客免费发放口罩，孙建省的行为无时无刻都体现着他心系顾客的需求和安全。正是他对于防护措施的到位与坚持，让前来的每一位顾客都倍受好感。

疫情期间，温超的每一个员工都坚守在自己的岗位上，不管是超市中的蔬菜还是网上订单的蔬菜，选购员都会认真挑选，哪怕一根菜叶有点蔫儿了，都要拿出来换成新的放进去，负责任的态度让身在迪拜的华人赞叹不已。

孙建省也在疫情期间捐赠了大量的口罩，同时还做到不抬高物价，着实令人钦佩。在残酷的疫情下，迪拜的华人们看到了一个有爱的、有温度的温超和面对困难毫不退缩的温超。

未来在继续

就像莎士比亚曾说的那样“本来无望的事，大胆尝试，往往能成功。”孙建省用他百折不屈的毅力，有计划地克服了所有难题。他今天的成功离不开背后的种种艰辛，在质疑面前，他没有放弃；在困难面前，他没有退缩，曾经的天方夜谈到现在的举世瞩目。

如今，孙建省的绿色、健康农场已经深受世界各国的关注，也在不少国家设立了专业的采购部。温超拥有着专业的物流团队和8000平的自配中心，都在为线下服务和线上服务提供着便利。目前，温超也已经着手规划建造8W平大型综合性仓储生产加工型配送中心，为在迪拜的华人和国际友人提供着高效的服务。

孙建省也依然不忘初心的走在绿色农场、健康蔬菜的道路上，面对时代的不断发展，孙建省和他的绿色农场也跟随着时代的脚步朝前走着，越来越科学化的种植方式和先进的科学技术，都让迪拜的这片原本空无的沙漠中出现更多品种的瓜果蔬菜，增添更多的绿色。