2 将一部分葱姜切片。另一部切成丝备用。
3 将平鱼去膛、去腮洗净。
4 在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟。
5 蒸锅放入水烧开。放入鱼，大火蒸制7分钟，关火虚蒸5分钟。
6 炒锅放油烧热加入花椒炸香。
7 把鱼取出倒掉汤汁，去掉姜片和葱丝。
8 重新在鱼身上码上葱姜丝。
9 浇上适量的蒸鱼豉油。
10 把热油泼在鱼上即可。
1.《平鱼的家常做法 清蒸平鱼的详细做法 清蒸平鱼食谱简单做法》援引自互联网，旨在传递更多网络信息知识，仅代表作者本人观点，与本网站无关，侵删请联系页脚下方联系方式。
2.《平鱼的家常做法 清蒸平鱼的详细做法 清蒸平鱼食谱简单做法》仅供读者参考，本网站未对该内容进行证实，对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址，https://www.lu-xu.com/guoji/2021-05-21/1697925.html