2 将土豆切成条备用。
3 将土豆条放入原汁机中。
4 将土豆打成汁水。
5 在土豆汁中倒入适量清水,待淀粉与水分离时,倒出表面的红水。同样方法将淀粉洗到变白,大约3至4次就可以了。
6 将澄好的土豆淀粉取出来。
7 随着淀粉慢慢变干,将淀粉中的面疙瘩捏碎。
8 待淀粉干时用面粉筛筛一下,使淀粉更加细腻。
9 将筛好的淀粉在案板上晾到彻底干透,可以装罐了。
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