2 和好的面拿出来揉几下,切成小剂子
3 用擀面杖把面擀成圆形
4 放食用油,左右对折涂抹均匀。油是自己家花生榨的花生油,所以颜色稍微有些重
5 撒上盐
6 放葱花
7 然后卷起来,拉长
8 再卷成这样的剂子
9 再重新擀成圆形
10 这时就可以放到平底锅里了,锅里和饼上都又再摸了油!平底锅是提前预热好的,冷锅饼是不能放的,容易沾锅
11 上花了翻过来,这样来回翻动几次,过上几分钟,饼的两面都上花均匀了也就成了
12 刀切成了四份,如果手撕的话就能看出饼的层次
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