这家西餐厅有多炫：竟然还有巧克力喷泉！

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老实说

本想在商场里蹭空调的我

却被有着大约60cm的巧克力喷泉的店完全吸引住了！

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为了替各大吃货一探究竟，我决定进门了解一下。没想到这里除了有颜值爆表的巧克力喷泉以外，还能以一份牛排的钱吃遍店里的自助餐！

牛排

当道

我还是头一次吃牛扒吃到嫩肩这个部分，一口入魂。肉质跟它的名字一样“嫩”，异常柔软。

这里的牛排主旨都是专业的手工现切，再经过约24h的腌制后，让牛排充分吸收调味，客人现点，马上下锅。

最后把已经煎好的牛排放进高达200℃的铁板里摆盘，一份香喷喷的牛排就可以上桌了。

在切开这块大嫩肩的时候，因为肉质本身的细腻，所以轻而易举就把它切开了。

嫩肩密布脂肪，呈现细密的大理石纹路，所以口感油润是最大的优点，称得上是上等的食材。搭配上自己喜欢的黑椒汁或番茄汁，大赞！

板腱牛排有一根透明的嫩筋，一口弥香，吃起来蹦脆蹦脆的，这样独一无二的口感无办法为它找到适合的形容词了。

吃妹小百科：能不能做牛排，关键看这个板腱部分是否多动，如果一个部分运动较少，那么相对来说这部分更加细嫩，更适合做牛排。

大火烧热锅后，放入黄油融化，煎至两边金黄，过程只需要几分钟的事就闻到香浓的牛肉味了。

经过大厨百科后我们知道板腱是牛肉中难得少动的部分，咬的时候能感受到明显的韧劲，但绝不存在咬不动。

再根据个人口味调节它的成熟度和配上酱汁，咀嚼一口，香浓的牛油在和鲜嫩有嚼劲的板腱肉在唇齿之间跳跃舞动，按捺不住食肉者的冲动。

☝西冷牛排

除了以上两款牛排新品外，还有这店里的“镇店之宝”也被我们吃光了。西冷牛排呈现一种很独特的金黄色，一口咬下，汁水很多，散发淡淡的香气 ，韧度超强的口感。

☝T骨

肉质一边粗狂一边细腻，一份T骨把细腻且劲道的双重口感发挥到淋漓尽致。

☝纽约客

大理石花纹分布均匀，肉质鲜嫩，建议不超过七分熟的程度，才能享受纽约客带来的嚼感。

自助

盛宴

只需要一份牛排的钱就能吃遍所有

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除了能吃到新鲜的手工现切牛排外，这里还供有各式各样的甜品、中餐、日料、西餐、饮料等等。

起初看到这个极具代表性的巧克力喷泉，完全就是甜品控最爱！连续吃了几根，完全被俘虏了！